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Dhania | Dhania के लाभ, फायदे, साइड इफेक्ट, इस्तेमाल कैसे करें, उपयोग जानकारी, खुराक और सावधानियां

Table of Contents

Dhania

धनिया या धनिया एक सदाबहार जड़ी बूटी है जिसमें एक विशिष्ट सुगंध होती है। इस पौधे के सूखे बीज आमतौर पर औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं। धनिया का स्वाद बीज की ताजगी के आधार पर कड़वा या मीठा हो सकता है। धनिया पोषक तत्वों और विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो शरीर को कुछ बीमारियों से बचाता है।
धनिया का पानी या धनिये के बीज को सुबह पानी में भिगोकर पीने से थाइराइड में खनिज और विटामिन की मात्रा अधिक होती है। धनिया (धनिया) के पत्ते पचाने में हल्के होते हैं और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं जो पेट फूलना, दस्त, आंत्र ऐंठन को कम करने में मदद करता है क्योंकि इसके एंटी-डायरियल और कार्मिनेटिव गुण होते हैं। कई गैस्ट्रिक समस्याओं को रोकने के लिए धनिया को अपने नियमित आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। यह अपने एंटीस्पास्मोडिक गुण के कारण मांसपेशियों में ऐंठन के साथ-साथ पेट दर्द की आवृत्ति और गंभीरता को भी कम करता है। धनिया अपने मूत्रवर्धक गुण के कारण मूत्र के उत्पादन को बढ़ाकर गुर्दे की पथरी को दूर करने में भी मदद करता है।
धनिया का रस या धनिया पाउडर और गुलाब जल को मिलाकर एक पेस्ट बनाया जा सकता है जिसे चेहरे पर लगाया जा सकता है ताकि इसके जीवाणुरोधी और कसैले गुणों के कारण मुंहासे, फुंसियों और ब्लैकहेड्स को नियंत्रित किया जा सके।
धनिया का प्रयोग कम मात्रा में करने की सलाह दी जाती है क्योंकि अधिक मात्रा में त्वचा में जलन और सूजन हो सकती है [१-३]।

धनिया के समानार्थी शब्द कौन कौन से है ?

धनिया, धनिया, धनिया, धान, धौए, कोथिम्बीर, धनीवाल, धनवल, धनियाल, किशनीज

धनिया का स्रोत क्या है?

संयंत्र आधारित

धनिया के फायदे

चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लिए धनिया के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया (धनिया) इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम (आईबीएस) के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है। छोटी आंत में बैक्टीरिया के अतिवृद्धि के कारण IBS हो सकता है। धनिया के बीज का आवश्यक तेल इन जीवाणुओं के अतिवृद्धि को रोकता है।

भूख बढ़ाने के लिए धनिया के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया के बीजों में मौजूद फ्लेवोनोइड भूख बढ़ाने में फायदेमंद हो सकता है। धनिया में लिनालूल भोजन की खपत को बढ़ाने में मदद करता है। यह भूख को उत्तेजित करने की प्रक्रिया में शामिल न्यूरोट्रांसमीटर की गतिविधि को भी बढ़ाता है।

मांसपेशियों में ऐंठन के लिए धनिया के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

ऐंठन को नियंत्रित करने में धनिया फायदेमंद हो सकता है। धनिया में कार्मिनेटिव और एंटीस्पास्मोडिक गतिविधियाँ होती हैं। यह अपच के कारण होने वाले पेट दर्द की आवृत्ति और गंभीरता को भी कम करता है।

कृमि संक्रमण के लिए धनिया के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया कीड़े के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है। इसमें कृमिनाशक गुण होता है जो कृमि के अंडों से निकलने को रोकता है। इस प्रकार धनिया कृमियों की संख्या को कम करता है।

धनिया कितनी कारगर है?

अपर्याप्त सबूत

भूख उत्तेजक, कब्ज, दस्त, पेट फूलना (गैस बनना), हर्निया, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, मांसपेशियों में ऐंठन, उबकाई , बवासीर, कृमि संक्रमण

धनिया उपयोग करते हुए सावधानियां

विशेषज्ञों की सलाह

आयुर्वेदिक नजरिये से

अगर आपको सीता (ठंडी) प्रकृति के कारण सांस लेने में तकलीफ हो रही है तो धनिया के ताजे पत्ते लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

मधुमेह के रोगी

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। इसलिए आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि धनिया को मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ लेते समय अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

आयुर्वेदिक नजरिये से

धनिया में अपने तिक्त (कड़वे) गुण के कारण रक्त शर्करा को कम करने की प्रकृति होती है। इसलिए, अपनी पहले से मौजूद एंटीडायबिटिक दवाओं के साथ धनिया पाउडर को दवा के रूप में लेते समय अपने शुगर लेवल की निगरानी करें।

हृदय रोग के रोगी

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया रक्तचाप के स्तर को कम कर सकता है। इसलिए आम तौर पर अन्य एंटीहाइपरटेन्सिव दवाओं के साथ धनिया लेते समय अपने रक्तचाप की निगरानी करने की सलाह दी जाती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

धनिया में अपने म्यूट्रल (मूत्रवर्धक) गुण के कारण रक्तचाप कम करने की प्रकृति है। इसलिए, अपनी पहले से मौजूद एंटीहाइपरटेन्सिव दवाओं के साथ धनिया पाउडर को दवा के रूप में लेते समय अपने रक्तचाप की निगरानी करें।

धनिया की अनुशंसित खुराक

  • धनिया चूर्ण – – ½ छोटा चम्मच दिन में दो बार।

धनिया का उपयोग कैसे करें

1. धनिया पाउडर
a. आधा चम्मच धनिया पाउडर लें।
बी भोजन से पहले या बाद में इसे पानी के साथ या इसमें शहद मिलाकर निगल लें।
सी। एसिडिटी ज्यादा हो तो इस नुस्खे का इस्तेमाल करें।

2. धनिया क्वाथ
a. 4-5 चम्मच धनिया क्वाथ लें।
बी इसमें छाछ मिलाकर खाने से पहले या बाद में पिएं।
सी। दोपहर के भोजन के बाद अपच, एसिडिटी, जी मिचलाना, दस्त और पेचिश की स्थिति में इस उपाय का प्रयोग करें।

3. धनिया का शरबत
ए. 1-2 चम्मच धनिया के बीज लें।
बी एक गिलास पानी में मिलाकर रात भर के लिए छोड़ दें।
सी। अगली सुबह उसी पानी में धनिया के बीज को मैश कर लें।
डी इस धनिया का शरबत 4-6 चम्मच दिन में दो बार खाना खाने से पहले लें।

धनिया के फायदे

जोड़ों के दर्द के लिए धनिया के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया जोड़ों के दर्द के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है। धनिया (धनिया) में सिनेओल और लिनोलिक एसिड में एंटीह्यूमेटिक, एंटीआर्थराइटिक गतिविधि और विरोधी भड़काऊ गतिविधि होती है। धनिया भड़काऊ मध्यस्थों को रोकता है और दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।

धनिया कितनी कारगर है?

अपर्याप्त सबूत

जोड़ों का दर्द, दांत दर्द

धनिया उपयोग करते हुए सावधानियां

विशेषज्ञों की सलाह

आयुर्वेदिक नजरिये से

अगर आपकी त्वचा हाइपरसेंसिटिव है तो धनिया के पत्तों का पेस्ट गुलाब जल या साधारण पानी के साथ प्रयोग करें।

आयुर्वेदिक नजरिये से

धनिया के बीज का काढ़ा आंखों पर लगाने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।

दुष्प्रभाव

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. सूर्य के प्रति संवेदनशीलता।
2. त्वचा में जलन और सूजन।
3. काली त्वचा।

धनिया की अनुशंसित खुराक

  • धनिया पाउडर – ½ – 1 छोटा चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

धनिया का उपयोग कैसे करें

1. धनिया के पत्तों का रस
a. 1-2 चम्मच धनिया पत्ती का रस लें।
बी इसमें शहद मिलाएं।
सी। प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं।
डी इसे 7-10 मिनट तक बैठने दें।
इ। नल के पानी से अच्छी तरह धो लें।
एफ त्वचा पर चकत्ते और जलन को प्रबंधित करने के लिए दिन में 2-3 बार इस उपाय का प्रयोग करें।

2. धनिया ताजा पेस्ट या पाउडर
a. आधा – 1 चम्मच धनिया ताजा पेस्ट या पाउडर लें।
बी इसमें गुलाब जल मिलाएं।
सी। चेहरे और गर्दन पर 3-4 मिनट तक हल्के हाथों से मसाज करें।
डी नल के पानी से अच्छी तरह धो लें।
इ। पिंपल्स और ब्लैकहेड्स को नियंत्रित करने के लिए इस उपाय को हफ्ते में 2-3 बार इस्तेमाल करें।

3. धनिया ताजी पत्तियों का पेस्ट
a. ½-1 चम्मच धनिया ताजी पत्तियों का पेस्ट लें।
बी इसमें गुलाब जल मिलाएं।
सी। इसे माथे पर लगाकर 5-6 घंटे के लिए छोड़ दें।
डी सिरदर्द से छुटकारा पाने के लिए दिन में एक बार इसका इस्तेमाल करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. धनिया के रासायनिक घटक क्या हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया के प्रमुख घटक आवश्यक तेल हैं जैसे लिनालूल, ए-पिनीन, वाई-टेरपीन, कपूर, ग्रेनोल और गेरानिलेसेटेट। यह अपने कार्मिनेटिव, उत्तेजक, सुगंधित, मूत्रवर्धक, एंटीडायबिटिक, एंटीऑक्सिडेंट, शामक, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-ऐंठन और कृमिनाशक गुणों के लिए जाना जाता है।

प्र. बाजार में उपलब्ध धनिया के कौन-कौन से रूप हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया के ताजे पत्ते और बीज बाजार में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। स्वाद देने और इसके लाभों का उपयोग करने के लिए आप अपने व्यंजनों में धनिया के पत्तों को शामिल कर सकते हैं।

प्र. आंखों में जलन के लिए धनिया का उपयोग कैसे करें?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया के बीजों को उबालकर काढ़ा बना लें और आंखों में एलर्जी या जलन होने पर इस द्रव का प्रयोग आंखों को धोने के लिए करें।

Q. धनिया कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां धनिया (धनिया) कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा होता है। धनिया मल के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल के टूटने और उत्सर्जन को बढ़ाता है। धनिया खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है।

Q. क्या चिंता में धनिया की भूमिका है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, चिंता में धनिया की भूमिका होती है। इसका चिंताजनक प्रभाव है और मांसपेशियों को आराम देता है। यह एक शामक प्रभाव भी प्रेरित कर सकता है।

Q. क्या धनिया का जूस आंखों की रोशनी के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, धनिया का जूस आंखों की रोशनी के लिए अच्छा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि धनिया का रस विटामिन ए से भरपूर होता है जो आंखों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

जी हां, ताजा धनिया से बना धनिया का रस आंखों की रोशनी के लिए अच्छा होता है, क्योंकि कमजोर या कमजोर नजर असंतुलित पित्त दोष के कारण होती है। धनिया में पित्त दोष को संतुलित करने का गुण होता है और यह आपकी दृष्टि को बढ़ाने में मदद करता है।

Q. क्या बच्चों में खांसी से लड़ने में धनिया (धनिया) के बीज उपयोगी हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, परंपरागत रूप से धनिया या धनिया के बीज बच्चों में खांसी को कम करने में उपयोगी होते हैं, हालांकि यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं है और इसकी क्रिया का सटीक तंत्र अज्ञात है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

जी हां, धनिया के बीज खांसी से लड़ने में सहायक होते हैं क्योंकि यह एक ऐसी स्थिति है जो कफ दोष के असंतुलन के कारण होती है। नतीजतन, बलगम के जमा होने के कारण श्वसन पथ अवरुद्ध हो जाता है। धनिया के बीजों में उष्ना (गर्म) और कफ संतुलन गुण होते हैं जो संचित बलगम को पिघलाने में मदद करते हैं और खांसी से राहत देते हैं।

Q. पाचन तंत्र के लिए धनिया पाउडर के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

आवश्यक तेल लिनलूल की उपस्थिति के कारण धनिया पाउडर पेट, ऐंठन-रोधी और वायुनाशक के रूप में कार्य करता है। यह अपच, अपच, पेट फूलना, उल्टी और अन्य पाचन विकारों को प्रबंधित करने में मदद करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

धनिया पाउडर अपने उष्ना (गर्म), दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है। यह भोजन के उचित पाचन में मदद करता है और आपकी भूख में भी सुधार करता है।
सुझाव:
1. 4-5 चम्मच धनिया क्वाथ लें।
2. इसमें छाछ मिलाकर खाने से पहले या बाद में पिएं।
3. अपच, एसिडिटी, जी मिचलाना, डायरिया और पेचिश की स्थिति में इस उपाय का प्रयोग करें।

Q. क्या धनिया कब्ज से लड़ने में मददगार है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

नहीं, धनिया का उपयोग पाचन सहायता के रूप में किया जाता है और पेट फूलना, दस्त, आंत्र रोग और अपच जैसी पेट की शिकायतों को कम करने में मदद करता है। हालांकि, यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं है कि धनिया कब्ज को ठीक करने में मदद करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

नहीं, धनिया अपने ग्रही (शोषक) गुण के कारण कब्ज से लड़ने में मदद नहीं करता है। यह दस्त और खराब पाचन की स्थिति में बल्कि सहायक है।
युक्ति:
1. आधा चम्मच धनिया पाउडर लें।
2. भोजन के बाद इसे पानी के साथ या शहद मिलाकर निगल लें।
3. अच्छे पाचन के लिए इस उपाय का प्रयोग करें।

प्र. क्या धनिया के बीज गले के विकारों के लिए फायदेमंद हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

परंपरागत रूप से, धनिया के बीजों का उपयोग इसके सूजन-रोधी गुणों के कारण गले के विकारों के प्रबंधन के लिए किया जाता रहा है। हालांकि, यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं है और कार्रवाई का सटीक तंत्र अज्ञात है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

गले के विकार जैसे जलन या खांसी आमतौर पर कफ दोष के असंतुलन के कारण होती है, जिसके परिणामस्वरूप गले में बलगम का निर्माण और संचय होता है। इससे श्वसन मार्ग में रुकावट पैदा होती है। धनिया के बीजों में उष्ना (गर्म) और कफ संतुलन गुण होते हैं जो संचित बलगम को पिघलाते हैं और इसे बाहर निकालने में मदद करते हैं।

Q. धनिया पानी के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया का पानी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सुबह-सुबह धनिया का पानी पीने से थायरॉइड की समस्या, उच्च रक्तचाप, सिरदर्द, बुखार, फंगल या माइक्रोबियल संक्रमण, कोलेस्ट्रॉल, लीवर की समस्याओं का प्रबंधन करने में मदद मिलती है और त्वचा की फोटोजिंग को रोकता है। साथ ही यह आंखों की रोशनी, याददाश्त और पाचन में सुधार करने में मदद करता है और अपने कार्मिनेटिव गुणों के कारण सूजन को कम करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

धनिया पानी अपने उष्ना (गर्म), दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण आपके पाचन में सुधार करके भूख को प्रबंधित करने में मदद करता है। उष्ना (गर्म) और कफ संतुलन गुणों के कारण यह खांसी, सर्दी या अस्थमा जैसी श्वसन समस्याओं को प्रबंधित करने में भी मदद करता है।
सुझाव:
1. 1-2 चम्मच धनिया के बीज लें।
2. एक गिलास पानी में मिलाकर रात भर के लिए छोड़ दें।
3. अगली सुबह धनिया के बीजों को उसी पानी में मैश कर लें।
4. इस धनिया के पानी की 4-6 चम्मच दिन में दो बार भोजन करने से पहले लें।

Q. क्या धनिया का पानी थायराइड के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां धनिया का पानी थायराइड के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह धनिया में उच्च खनिज सामग्री (विटामिन बी 1, बी 2, बी 3) के कारण है। धनिया का पानी सुबह-सुबह खाली पेट पीने से थायराइड के लक्षणों में सुधार होता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

हां, धनिया थायराइड के लिए अच्छा हो सकता है, जो एक हार्मोनल स्थिति है जो वात और कफ दोष के असंतुलन के कारण होती है। धनिया अपने वात और कफ संतुलन गुणों के कारण इस स्थिति को प्रबंधित करने में मदद करता है। यह थायराइड हार्मोन को विनियमित करने में मदद करता है, इस प्रकार इसके लक्षणों को कम करता है।
युक्ति:
1. आधा चम्मच धनिया पाउडर लें।
2. भोजन के बाद इसे पानी के साथ या शहद मिलाकर निगल लें।

Q. क्या धनिया रैशेज के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया के ताजे पत्तों का पेस्ट या रस बाहरी रूप से लगाने पर त्वचा पर चकत्ते, खुजली और जलन को कम करने का काम करता है। यह इसकी सीता (ठंडी) शक्ति के कारण है।

Q. क्या धनिया सिरदर्द से राहत दे सकती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया की ताजी पत्तियों का लेप माथे पर लगाने से सिरदर्द कम हो सकता है। यह इसकी सीता (ठंडी) शक्ति के कारण है।

Q. क्या धनिया मुंहासों को कम कर सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

धनिया का जूस पिंपल और ब्लैकहेड्स को कम करने में मदद करता है। यह इसके कषाय (कसैले) प्रभावों के कारण है।
टिप्स:
1. धनिया के पत्तों का पेस्ट या इसका रस हल्दी पाउडर में मिलाकर प्रभावित जगह पर लगाएं।
2. मुंहासों को नियंत्रित करने के लिए रोजाना एक बार दोहराएं।

Q. क्या धनिया नाक की समस्याओं के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, धनिया के बीज या पूरे पौधे से बने काढ़े या बूंदों को सामयिक रूप से लगाने से नाक में दर्द, सूजन और जलन कम हो जाती है। धनिया एक प्राकृतिक हेमोस्टेट (जो रक्तस्राव को नियंत्रित करता है) के रूप में कार्य करता है और इसलिए नाक से खून बहने जैसी जटिलताओं को कम करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

हां, धनिया नाक की समस्याओं के लिए अच्छा है, जो कफ दोष के असंतुलन के कारण होता है जिससे बलगम का निर्माण और संचय होता है। धनिया अपने उष्ना (गर्म) और कफ संतुलन गुणों के कारण इन समस्याओं का प्रबंधन करने में मदद करता है। यह संचित बलगम को पिघलाने और नाक संबंधी समस्याओं के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। इसके ग्राही (शोषक), कषाय (कसैले) और पित्त संतुलन गुणों के कारण नाक से खून बहने या नाक में जलन होने पर भी यह फायदेमंद होता है।

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