सौंफ के बीज

सौंफ को हिंदी में सौंफ के नाम से जाना जाता है। यह एक प्राचीन भारतीय मसाला है जिसका पाक उपयोग है। मसाले आमतौर पर प्रकृति में गर्म होते हैं, लेकिन सौंफ एक अपवाद है। यह मीठे-कड़वे स्वाद के साथ ठंडा करने वाला मसाला है। सौंफ के बीज विटामिन सी जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरे होते हैं।
सौंफ के कुछ बीज चबाने, विशेष रूप से भोजन के बाद, एनेथोल नामक एक घटक की उपस्थिति के कारण पाचन के लिए अच्छा माना जाता है। अपनी अच्छी पाचन क्रिया के कारण सौंफ वजन को नियंत्रित करने के साथ-साथ कब्ज, सूजन और पेट के दर्द को रोकने में फायदेमंद होती है। सौंफ के बीज गर्भाशय के संकुचन को कम करने की अपनी संपत्ति के कारण मासिक धर्म की ऐंठन को कम करने में भी उपयोगी होते हैं। इसके मूत्रवर्धक गुण के कारण इसका सेवन गुर्दे और मूत्राशय की बीमारी के प्रबंधन में भी मदद करता है। मतली और उल्टी से राहत पाने के लिए आप कुछ सौंफ का सेवन भी कर सकते हैं। स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए फायदेमंद है सौंफ – इनमें मौजूद एंटेहोल महिलाओं में स्तन के दूध के स्राव को बढ़ाने में मदद करता है।
सौंफ का पानी आंखों की सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। आप सूजन से राहत पाने के लिए सौंफ के पानी में कुछ रुई भिगोकर प्रभावित आंख में कुछ मिनट के लिए रख सकते हैं।

सौंफ के समानार्थी शब्द कौन कौन से है ?

फ्यूनिकुलम वल्गारे मिलर।, शालीन, मधुरिका, मिस्सी, बड़ी सौफ, पनामाधुरी, बड़ी सोपू, सब्बिगे, वरियाली, वलियारी, पेध्याजिलकुर्रा, सोहिकिरे, शौंबु, मौरी, पनमोरी, सोमपू, बड़ी सेपू, पेरुमजीकम, कट्टस आम सौंफ, इजियांज, असलुल इजियांज, रजियानाज, राज्यना, चतरा, सौंफ, मिश्रेया, मिशी, मधुरा, सौंबु, सोपू, बड़ी शेप, मौरी, रजियानाज, शल्य।

सौंफ के बीज का स्रोत क्या है?

संयंत्र आधारित

सौंफ के फायदे

पेट फूलना (गैस बनना) के लिए सौंफ के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ के बीजों का उपयोग पेट फूलने को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। सौंफ में कार्मिनेटिव गुण होते हैं जिसके द्वारा यह आंत की चिकनी मांसपेशियों की गति को नियंत्रित करता है। यह फंसी हुई गैस को फैलने देता है जिससे पेट फूलने से राहत मिलती है। इसके अलावा, अपच और सूजन जैसी पाचन समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए भी सौंफ उपयोगी हो सकती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

सौंफ (सौंफ) अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण पेट फूलने को नियंत्रित कर सकती है।
टिप्स:
1. 1 चम्मच सौंफ लें।
2. मोर्टार और मूसल का उपयोग करके उन्हें क्रश करें।
3. अब एक पैन में 1 गिलास पानी लें और उसमें कुटी हुई सौंफ डालें।
4. एक उबाल आने तक उबालें।
5. पानी आधा होने तक पकाएं।
6. छान कर गरम से गरम होने दें।
7. इसमें 1 चम्मच शहद मिलाएं।
8. इसे दिन में एक बार पिएं।
9. बेहतर परिणाम के लिए इसे कम से कम 1-2 महीने तक जारी रखें
या,
1. 1/2 चम्मच सौंफ दिन में दो बार भोजन के बाद लें।
2. बेहतर स्वाद के लिए आप इसे मिश्री के साथ खा सकते हैं।

कब्ज के लिए सौंफ के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ के बीज कब्ज को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। सौंफ आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है जो पाचन तंत्र के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण है। फाइबर आपके मल के थोक को बढ़ाता है और मल को सुचारू रूप से धकेलता है, जिससे कब्ज से राहत मिलती है।
टिप:
1. 1 कप सौंफ लें।
2. इसे एक पैन में 2-3 मिनिट तक सूखा भून लें.
4. इसे पीसकर मुलायम पाउडर बना लें और पाउडर को किसी एयर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लें.
5. अब एक गिलास गुनगुना पानी लें।
6. 1 चम्मच सौंफ पाउडर मिलाएं।
7. सोने से पहले इसे पिएं।
8. बेहतर परिणाम के लिए इसे कम से कम 1 महीने तक रोजाना दोहराएं।

पेट के दर्द के लिए सौंफ के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

पेट का दर्द पेट में एक गंभीर दर्द है जो आंतों में गैस के जमा होने के कारण होता है, खासकर स्तनपान करने वाले शिशुओं में। सौंफ में एनेथोल की उपस्थिति के कारण ऐंठन वाली गतिविधि होती है। यह आंतों की चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है जिससे फंसी हुई गैस बाहर निकल जाती है। इस प्रकार, सौंफ शिशुओं में पेट के दर्द को प्रबंधित करने में मदद करती है। हालांकि, सलाह दी जाती है कि अपने बच्चे को सौंफ देने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

आयुर्वेदिक नजरिये से

सौंफ में दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) के गुण होते हैं जिसके कारण यह शिशुओं में पेट के दर्द से राहत दिलाता है।
टिप:
1. आप अपने बच्चे को सौफ सन्दूक (आयुर्वेदिक तैयारी) में पानी मिला कर खाना खाने के 45 मिनट बाद दे सकती हैं।
2. दिन में दो बार दोहराएं।

मासिक धर्म के दर्द के लिए सौंफ के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ मासिक धर्म के दौरान ऐंठन के दर्द को कम कर सकती है।
एक अध्ययन में कहा गया है कि सौंफ में एस्ट्रोजेनिक गुण होते हैं, जिसके कारण यह हार्मोन प्रोस्टाग्लैंडीन द्वारा प्रेरित गर्भाशय संकुचन की आवृत्ति को कम कर सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

सौंफ वात दोष को संतुलित करके महिलाओं में मासिक धर्म के दर्द को कम करने में मदद करती है।
सुझाव:
1. 1 चम्मच सौंफ लें।
2. मोर्टार और मूसल का उपयोग करके उन्हें क्रश करें।
3. अब एक पैन में 1 गिलास पानी लें और उसमें कुटी हुई सौंफ डालें।
4. एक उबाल आने तक उबालें।
5. पानी आधा होने तक पकाएं।
6. छान कर गरम से गरम होने दें।
7. फिर इसमें 1 चम्मच शहद मिलाएं।
8. मासिक धर्म के पहले 3-4 दिनों तक इसे दिन में एक बार पियें।

वायुमार्ग (ब्रोंकाइटिस) की सूजन के लिए सौंफ के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

ब्रोंकाइटिस से पीड़ित रोगियों के लिए सौंफ उपयोगी हो सकती है।
एक अध्ययन में कहा गया है कि सौंफ में एनेथोल की उपस्थिति के कारण ब्रोन्कोडायलेटरी गुण होता है। सौंफ के नियमित सेवन से फेफड़ों की मांसपेशियों को आराम मिलता है और वायुमार्ग का विस्तार होता है। इससे आपको आसानी से सांस लेने में मदद मिल सकती है।
सुझाव:
1. 1 चम्मच सौंफ लें।
2. मोर्टार और मूसल का उपयोग करके उन्हें क्रश करें।
3. अब एक पैन में 1 गिलास पानी लें और उसमें कुटी हुई सौंफ डालें।
4. एक उबाल आने तक उबालें।
5. पानी आधा होने तक पकाएं।
6. इसे ठंडा होने दें और इसे धीरे-धीरे छानकर घूंट लें।
7. अधिकतम आराम पाने के लिए इसे दिन में दो बार पिएं।

श्वसन पथ के संक्रमण के लिए सौंफ के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ के बीज ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। सौंफ में एनेथोल की मौजूदगी के कारण इसमें कफ निस्सारक क्रिया होती है। एक अध्ययन में कहा गया है कि एनेथोल श्वसन पथ से बलगम को साफ करने में मदद करता है जिससे भीड़भाड़ कम होती है और आपको आसानी से सांस लेने में मदद मिलती है।

सौंफ के बीज कितने कारगर हैं?

संभावित रूप से प्रभावी

कोलिकी दर्द

अपर्याप्त सबूत

कब्ज, पेट फूलना (गैस बनना), वायुमार्ग की सूजन (ब्रोंकाइटिस), मासिक धर्म में दर्द, श्वसन पथ का संक्रमण

सौंफ के प्रयोग में सावधानियां

विशेषज्ञों की सलाह

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कुछ मिर्गी के रोगियों में, सौंफ के सेवन से दौरे पड़ सकते हैं। इसलिए, आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि मिरगी-रोधी दवाओं के साथ सौंफ का उपयोग करते समय डॉक्टर से परामर्श करें।

अन्य बातचीत

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कुछ गर्भनिरोधक गोलियों में एस्ट्रोजन होता है। सौंफ के बीज में एस्ट्रोजेनिक गुण होते हैं। इसलिए, गर्भनिरोधक गोलियों के साथ सौंफ लेने से इसकी प्रभावशीलता कम हो सकती है। तो, उस मामले में, आमतौर पर गर्भनिरोधक के एक अतिरिक्त रूप जैसे कंडोम का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

सौंफ के बीज की अनुशंसित खुराक

• सौंफ के बीज – से ½ चम्मच दिन में दो बार।
• सौंफ पाउडर – से ½ छोटा चम्मच दिन में दो बार
• सौंफ बीज कैप्सूल – 1 से 2 कैप्सूल दिन में दो बार twice
• सौंफ का अर्क – बच्चों के लिए 2-4 चम्मच (6 साल से ऊपर) और वयस्कों के लिए 6-10 चम्मच दिन में दो बार।

सौंफ के बीज का उपयोग कैसे करें

1. सूखी सौंफ (सौंफ) खाने
½-1 चम्मच सूखी सौंफ लें और इन्हें चबाकर से पाचन क्रिया ठीक रहती है.

2. सौंफ के बीज का पाउडर
a. ½-1 चम्मच सौंफ के बीज का पाउडर लें।
बी इसे 1 गिलास गुनगुने पानी में मिला लें।
सी। इसे दिन में दो बार पियें।
डी बेहतर परिणाम के लिए 2-3 महीने तक जारी रखें।

3. सौंफ के बीज का कैप्सूल
a. 1-2 सौंफ के बीज का कैप्सूल लें।
बी भोजन के बाद दिन में दो बार इसे पानी के साथ निगल लें।

4. सौंफ (सौंफ) का सन्दूक
a. बच्चों के लिए (6 साल से ऊपर): 2-4 चम्मच सौंफ सन्दूक को समान मात्रा में पानी में मिलाकर दिन में दो बार दें।
बी वयस्कों के लिए: 6-10 चम्मच सौंफ सन्दूक को समान मात्रा में पानी के साथ दिन में दो बार दें।

5. सौंफ के बीज की चाय
a. एक पैन में 1.5 कप पानी डालें और 2 चम्मच सौंफ डालें।
बी अब इसमें थोडा़ सा पिसा हुआ अदरक डालें.
सी। मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक उबालें।
डी आंतों की गैस को नियंत्रित करने के लिए तनाव और पीना।

6. सौंफ के बीज का पानी
a. एक पैन में 1 गिलास पानी लें और उबाल लें
। अब इस पानी को एक गिलास में डालें और इसमें 2 चम्मच सौंफ डालें।
सी। इसे रात भर बैठने दें।
डी वजन घटाने और मेटाबॉलिज्म को नियमित करने के लिए सुबह उठते ही इस पानी को पिएं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. आप सौंफ की चाय कैसे बनाते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ की चाय निम्नलिखित तरीकों से तैयार की जा सकती है:
1. एक चम्मच सौंफ लें और इसे मोर्टार और मूसल में धीरे से कुचल दें।
2. मोर्टार और मूसल में से बीज निकाल कर एक कप में रख दें।
3. उनके ऊपर उबलता पानी डालें और कप को ढक दें।
4. इसे 10 मिनट तक बैठने दें।
5. स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें शहद मिलाएं।

Q. क्या सौंफ और सौंफ एक ही हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

नहीं, सौंफ और सौंफ एक जैसे नहीं होते। वैसे तो सौंफ और सौंफ देखने में कमोबेश एक जैसे होते हैं और दोनों का इस्तेमाल स्वाद बढ़ाने वाले मसाले के रूप में किया जाता है लेकिन सौंफ एक अलग पौधे से है। सौंफ का स्वाद सौंफ की तुलना में अधिक तीखा होता है। भोजन के बाद सौंफ चबाना स्वाद और पाचन के लिहाज से अच्छा हो सकता है लेकिन सौंफ एक मजबूत मसाला है इसलिए सौंफ चबाना अच्छा विकल्प नहीं होगा।

Q. क्या सौंफ वजन घटाने में मदद कर सकती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, सौंफ आपके पाचन में सुधार करके वजन घटाने में मदद कर सकती है। एक बेहतर पाचन तंत्र आपके शरीर को पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में सक्षम बनाता है। जिसके परिणामस्वरूप यह आपको अधिक तृप्त महसूस कराता है और आपकी भूख को दूर करने में मदद करता है। इस प्रकार, अपनी भूख पर नियंत्रण रखकर सौंफ कुछ हद तक वजन घटाने में मदद कर सकती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

यदि शरीर में अमा (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) के कारण वजन में वृद्धि होती है तो सौंफ वजन को प्रबंधित करने में मदद करती है। सौंफ अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों से अमा को कम करती है।
टिप:
1. 1 कप सौंफ लें।
2. 2-3 मिनिट तक सूखा भून लें.
3. इसे पीस कर किसी एयर टाइट डिब्बे में भर कर रख लें.
4. 1/2 चम्मच सौंफ का चूर्ण 1 गिलास गुनगुने पानी में दिन में दो बार लें।
5. बेहतर परिणाम के लिए इसे कम से कम 2-3 महीने तक जारी रखें।
या, अपने पाचन को तेज करने में मदद करने के लिए हर भोजन के बाद बस कुछ सौंफ चबाएं।

Q. क्या सौंफ स्तन के दूध को बढ़ा सकती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ (सौंफ) का उपयोग पारंपरिक रूप से स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तन के दूध के स्राव में सुधार के लिए किया जाता रहा है। सौंफ के एनेथोल में गैलेक्टोजेनिक गतिविधि होती है जो प्रोलैक्टिन नामक दूध-स्रावित हार्मोन को बढ़ाती है। इस प्रकार, यह न केवल दूध की मात्रा और गुणवत्ता को बढ़ाता है बल्कि स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध के प्रवाह में भी सुधार करता है। आमतौर पर स्तनपान के दौरान सौंफ शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

सौंफ (सौंफ) अपने बाल्या गुण के कारण स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध उत्पादन में सुधार करने में मदद करती है।
सुझाव:
1. 2-3 चम्मच सौंफ लें।
2. इसे 1/2 से 1 लीटर पीने के पानी में उबाल लें।
3. कम से कम 5-6 मिनट तक उबालें।
4. मिश्रण को ठंडा करें और बेहतर स्वाद के लिए 1 चम्मच मिश्री (रॉक कैंडी) पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
5. इस पानी को रोजाना 2-3 कप लें।

Q. क्या सौंफ ब्रेस्ट बढ़ाने में मदद कर सकती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ कुछ हद तक स्तन के समग्र आकार को सुधारने में मदद कर सकती है। कुछ अध्ययनों में कहा गया है कि सौंफ के बीजों में बड़ी मात्रा में एस्ट्रोजेनिक पदार्थ होते हैं- जिन्हें फाइटोएस्ट्रोजेन कहा जाता है। ये फाइटोएस्ट्रोजेन महिला हार्मोन के गुणों की नकल करने के लिए सिद्ध होते हैं इसलिए यह स्तन के ऊतकों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। लेकिन इस कथन का पुरजोर समर्थन करने के लिए पर्याप्त सबूत मौजूद नहीं हैं।

Q. क्या सौंफ बच्चे के लिए अच्छी है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हाँ, सौंफ शिशुओं के लिए अच्छी हो सकती है क्योंकि यह पेट फूलने से राहत दिलाने में पाचन सहायता का काम करती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण, बच्चों में पेट फूलना दूर करने के लिए सौंफ के सन्दूक का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
सुझाव:
बच्चों के लिए (6 साल से ऊपर): 2-4 चम्मच सौंफ सन्दूक को समान मात्रा में पानी में मिलाकर दिन में दो बार दें।

Q. क्या हार्मोन सेंसिटिविटी वाला कोई सौंफ ले सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

यदि आप स्तन कैंसर, गर्भाशय कैंसर, डिम्बग्रंथि के कैंसर, एंडोमेट्रियोसिस या गर्भाशय फाइब्रॉएड जैसी हार्मोन-संवेदनशील स्थितियों से पीड़ित हैं, तो सौंफ के बीज से बचने की सलाह दी जाती है। सौंफ में एस्ट्रोजेनिक गुण होते हैं और यह आपकी मौजूदा स्थिति को खराब कर सकता है।

Q. सौंफ का पानी रोजाना लेने से क्या फायदे होते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ के पानी के कई फायदे हैं क्योंकि सौंफ के बीज कुछ ऐसे घटकों से भरे होते हैं जो विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों में सुधार करने में मदद करते हैं। जौ के पानी में बीजों को उबालकर पीने से स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध उत्पादन में सुधार हो सकता है।
इसमें मूत्रवर्धक गुण होता है जो मूत्र के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है और मूत्र रोगों से बचाता है।
पानी में उबाली गई सौंफ या पत्ते मतली और पेट की गर्मी को प्रबंधित करने में मदद करते हैं।

आयुर्वेदिक नजरिये से

सौंफ का पानी अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण अमा को पचाकर पाचन और अग्नि (पाचन अग्नि) में सुधार करने में मदद करता है। यह अपने म्यूट्रल (मूत्रवर्धक) गुण के कारण मूत्र के उचित प्रवाह में भी मदद करता है।

Q. क्या सौंफ पाचन के लिए अच्छी है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ पाचन में सुधार के लिए एक प्रभावी उपाय है। सौंफ में मौजूद कुछ घटक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम की चिकनी मांसपेशियों को आराम देने में मदद करते हैं और सूजन और पेट में ऐंठन जैसी समस्याओं का प्रबंधन करते हैं।

आयुर्वेदिक नजरिये से

जी हां, सौंफ पाचन के लिए अच्छी होती है क्योंकि यह दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण भोजन के साथ-साथ अमा (अपूर्ण पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) को पचाने में मदद करती है।

Q. क्या सौंफ सांसों की दुर्गंध को कम करने में मदद करती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ अपने रोगाणुरोधी गुणों के कारण सांसों की बदबू को कम करने में मदद करती है। यह मुंह में बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और सांसों की दुर्गंध का मुकाबला करता है। सौंफ को चबाने से मुंह में लार का उत्पादन धीरे-धीरे बढ़ता है और सांसों को तरोताजा करने में मदद मिलती है।

Q. सौंफ की चाय के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सौंफ के बीज की चाय भूख बढ़ाने और अपच से राहत दिलाने में मदद करती है। यह अस्थमा, खांसी और ब्रोंकाइटिस के जोखिम को कम करने में मदद करता है। सौंफ की चाय को रुई में भिगोकर आंखों की सूजन को भी कम किया जाता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

सौंफ की चाय अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण पाचन में सुधार करने में मदद करती है। मेध्या (ब्रेन बूस्टर) गुण होने के कारण यह मस्तिष्क के लिए भी अच्छा है।
टिप्स
1. एक पैन में 1.5 कप पानी डालें और 2 चम्मच सौंफ डालें।
2. अब इसमें थोडा़ सा पिसा हुआ अदरक डालें.
3. मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक उबालें।
4. गैस या पेट फूलने को नियंत्रित करने के लिए तनाव और पीएं।

Q. क्या सौंफ त्वचा की रंगत के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, सौंफ को कुछ घटकों और एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण त्वचा के लिए अच्छा माना जाता है। ये एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ते हैं और कोशिका क्षति को रोकते हैं जो त्वचा में चमक प्रदान करती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है।
सौंफ में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं जिसके कारण यह त्वचा में सूजन और संक्रमण को कम करता है। यह विभिन्न त्वचा रोगों का प्रबंधन करने में मदद करता है। सौंफ एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को भी उत्तेजित करता है जो मुंहासों को प्रबंधित करने में मदद करता है और त्वचा की टोन में सुधार करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

हां, सौंफ त्वचा की रंगत निखारने के लिए अच्छा हो सकता है, जो आमतौर पर असंतुलित पित्त दोष के कारण होता है, जिसके कारण रंजकता बढ़ जाती है। सौंफ अपने पित्त संतुलन गुण के कारण त्वचा की रंगत को निखारने में मदद करती है। यह रंजकता को कम करने में मदद करता है, इस प्रकार आपकी त्वचा की टोन में सुधार करता है।