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Ginger | अदरक के लाभ, फायदे, साइड इफेक्ट, इस्तेमाल कैसे करें, उपयोग जानकारी, खुराक और सावधानियां

Table of Contents

अदरक

अदरक का उपयोग लगभग हर भारतीय घर में एक मसाले, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के साथ-साथ एक हर्बल उपचार के रूप में किया जाता है। यह पोषक तत्वों और कुछ जैव सक्रिय यौगिकों में समृद्ध है जिनके शक्तिशाली औषधीय लाभ हैं।
अदरक भोजन के अवशोषण को बढ़ाकर पाचन में सुधार करने में मदद करता है जिससे चयापचय में सुधार करने में मदद मिलती है। इसलिए अदरक के पानी का नियमित सेवन शरीर के वजन को कम करने में मदद कर सकता है। यह अपने एंटीऑक्सीडेंट गुण के कारण हृदय रोगों का प्रबंधन करने में भी मदद करता है क्योंकि यह मुक्त कणों से होने वाली कोशिका क्षति को रोकता है। यात्रा से पहले एक कप अदरक की चाय पीने से मतली और उल्टी जैसे मोशन सिकनेस के लक्षणों को रोकने में भी मदद मिल सकती है। अदरक टेस्टोस्टेरोन के स्तर (पुरुष सेक्स हार्मोन) को बढ़ाकर पुरुषों में यौन प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करता है और अपने कामोत्तेजक गुण के कारण यौन इच्छा में भी सुधार करता है। अदरक अपने एंटीस्पास्मोडिक और एनाल्जेसिक गुणों के कारण मासिक धर्म के दर्द के प्रबंधन में महिलाओं के लिए भी प्रभावी पाया गया है।
अदरक का सामयिक अनुप्रयोग त्वचा से अतिरिक्त तेल को हटाता है और त्वचा के कुछ संक्रमणों का प्रबंधन करता है। अदरक बालों के झड़ने को नियंत्रित करने के साथ-साथ बालों के विकास को बढ़ावा देने में भी कारगर है। त्वचा पर अदरक का रस लगाने से मुंहासों के गठन को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
कुछ लोगों में, अदरक की चाय के नियमित अत्यधिक सेवन से सूजन और हाइपरएसिडिटी हो सकती है।

अदरक के समानार्थी शब्द कौन कौन से है ?

ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल, कुलेखरा, अदा, अदु, अदराखा, अल्ला, हशिशुंती, इंची, अर्द्रक, अले, आदि, अदरक, इंजी, अल्लम, लकोट्टई, इंजी, अल्लामू, अल्लम, कटुभद्रा, शुंठी

अदरक का स्रोत क्या है?

संयंत्र आधारित

अदरक के फायदे

मॉर्निंग सिकनेस के लिए अदरक के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक मॉर्निंग सिकनेस को नियंत्रित करने में कारगर है, खासकर गर्भावस्था के दौरान। यह गंभीरता को कम करने के साथ-साथ गर्भावस्था के दौरान मतली और उल्टी के एपिसोड को कम करने में मदद करता है। यह इसके एंटीमेटिक (उल्टी और मतली के खिलाफ प्रभावी) संपत्ति के कारण है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

टिप
गर्भावस्था के दौरान एक नियंत्रण सुबह की कमजोरी को जोड़ा गया सेंधा नमक (सेंधा नमक) के साथ अदरक का टुकड़ा चबाएं।

शल्य चिकित्सा के बाद मतली और उल्टी के लिए अदरक के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक का उपयोग सर्जरी के बाद होने वाली मतली और उल्टी की रोकथाम के लिए किया जाता है। यह इसके एंटीमैटिक (उल्टी और मतली के खिलाफ प्रभावी) और कार्मिनेटिव (गैस बनने से रोकने) गुणों के कारण है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अदरक का उपयोग मतली और उल्टी को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। यह इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाला), पचन (पाचन) और रोचना (स्वाद में सुधार) गुणों के कारण है।
युक्ति
मतली और उल्टी को नियंत्रित करने के लिए अदरक के एक टुकड़े को सेंधा नमक (सेंधा नमक) के साथ चबाएं।

मासिक धर्म के दर्द के लिए अदरक के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक मासिक धर्म के दर्द को नियंत्रित करने में कारगर है। अदरक में एंटीस्पास्मोडिक (स्मूथ मस्कुलर मूवमेंट) और एनाल्जेसिक गुण होते हैं। अदरक कैल्शियम चैनलों को अवरुद्ध करता है और गर्भाशय में चिकनी मांसपेशियों के संकुचन को रोकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

मासिक धर्म के दौरान या उससे पहले कष्टार्तव दर्द या ऐंठन है। आयुर्वेद में, इस स्थिति को काश्त-आर्तव के रूप में जाना जाता है। आयुर्वेद के अनुसार, आरतव या मासिक धर्म वात दोष द्वारा नियंत्रित और नियंत्रित होता है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि एक महिला में कष्टार्तव को प्रबंधित करने के लिए वात नियंत्रण में होना चाहिए। अदरक में वात संतुलन गुण होता है और कष्टार्तव में राहत देता है। यह बढ़े हुए वात को नियंत्रित करता है और मासिक धर्म के दौरान पेट में दर्द और ऐंठन को कम करता है।
टिप्स:
अदरक की चाय बनाने के लिए.
1. 2 इंच ताजा अदरक लें।
2. इसे मूसल और मोर्टार से मोटा-मोटा पीस लें।
3. अब 2 कप पानी लें और एक पैन में पिसा हुआ अदरक डालें और उबाल आने दें।
4. इसे 10-20 मिनट तक उबालें, ताकि अदरक का स्वाद और बढ़ जाए।
5. छान लें और चीनी मुक्त प्राकृतिक स्वीटनर या शहद डालें।
6. मासिक धर्म के दर्द को नियंत्रित करने के लिए इस अदरक की चाय को दिन में 2-3 बार पिएं।

कीमोथेरेपी के कारण मतली और उल्टी के लिए अदरक के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक कीमोथेरेपी के कारण होने वाली मतली और उल्टी के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है। यह इसके एंटीमैटिक (उल्टी और मतली के खिलाफ प्रभावी) और कार्मिनेटिव (गैस बनने से रोकने) गुणों के कारण है। यह गैस्ट्रो-ओओसोफेगल रिफ्लक्स (एक पाचन विकार जिसमें पेट की सामग्री पीछे की ओर, अन्नप्रणाली में ऊपर की ओर प्रवाहित होती है) के जोखिम को कम करती है। यह गैस्ट्रिक खाली करने को भी बढ़ावा देता है और फंसी हुई गैस को बाहर निकालने में मदद करता है।

मोटापे के लिए अदरक के क्या फायदे हैं?

आयुर्वेदिक नजरिये से

वजन में वृद्धि अस्वास्थ्यकर भोजन की आदतों और जीवन शैली के कारण होती है जो कमजोर पाचन अग्नि की ओर ले जाती है। यह अमा के संचय को बढ़ाता है जिससे मेदा धातु में असंतुलन पैदा होता है और इसके परिणामस्वरूप मोटापा होता है। अदरक मोटापे को नियंत्रित करने के लिए उपयोगी है क्योंकि यह चयापचय में सुधार और अमा को कम करने में मदद करता है। यह इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण है। यह मेदा धातु को संतुलित करता है और इस प्रकार मोटापा कम करता है।
टिप्स:
अदरक की चाय बनाने के लिए.
1. 2 इंच ताजा अदरक लें।
2. इसे मूसल और मोर्टार से मोटा-मोटा पीस लें।
3. अब 2 कप पानी लें और एक पैन में पिसा हुआ अदरक डालें और उबाल आने दें।
4. इसे 10-20 मिनट तक उबालें, ताकि अदरक का स्वाद और बढ़ जाए।
5. छान लें और चीनी मुक्त प्राकृतिक स्वीटनर या शहद डालें।
6. मोटापा कम करने के लिए इस अदरक की चाय को दिन में 2-3 बार पिएं।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए अदरक के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

उच्च कोलेस्ट्रॉल के प्रबंधन में अदरक फायदेमंद हो सकता है। यह पित्त एसिड में परिवर्तित करके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। यह रक्त में एचडीएल या अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी बढ़ाता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

उच्च कोलेस्ट्रॉल पचक अग्नि (पाचन अग्नि) के असंतुलन के कारण होता है। ऊतक स्तर पर बिगड़ा हुआ पाचन अतिरिक्त अपशिष्ट उत्पाद या अमा (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) पैदा करता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल के संचय और रक्त वाहिकाओं में रुकावट का कारण बनता है। अदरक अग्नि (पाचन अग्नि) को सुधारने और अमा को कम करने में मदद करता है। यह इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण है। यह विषाक्त पदार्थों को खत्म करके रक्त वाहिकाओं से रुकावट को दूर करने में भी मदद करता है और अपने हृदय (कार्डियक टॉनिक) प्रकृति के कारण स्वस्थ हृदय को बनाए रखने में मदद करता है।
टिप्स:
अदरक की चाय बनाने के लिए.
1. 2 इंच ताजा अदरक लें।
2. इसे मूसल और मोर्टार से मोटा-मोटा पीस लें।
3. अब 2 कप पानी लें और एक पैन में पिसा हुआ अदरक डालें और उबाल आने दें।
4. इसे 10-20 मिनट तक उबालें, ताकि अदरक का स्वाद और बढ़ जाए।
5. छान लें और चीनी मुक्त प्राकृतिक स्वीटनर या शहद डालें।
6. उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए इस अदरक की चाय को दिन में 2-3 बार पिएं।

ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए अदरक के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक ऑस्टियोआर्थराइटिस के प्रबंधन में प्रभावी है। अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एनाल्जेसिक गुण होते हैं। यह पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के मामले में सूजन और दर्द को कम करने में मदद करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

आयुर्वेद के अनुसार, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वात दोष के बढ़ने के कारण होता है और इसे संधिवात के रूप में जाना जाता है। यह दर्द, सूजन और जोड़ों की गतिशीलता का कारण बनता है। अदरक में वात संतुलन गुण होता है और यह जोड़ों में दर्द और सूजन जैसे पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों से राहत देता है।
टिप्स:
अदरक की चाय बनाने के लिए.
1. 2 इंच ताजा अदरक लें।
2. इसे मूसल और मोर्टार से मोटा-मोटा पीस लें।
3. अब 2 कप पानी लें और एक पैन में पिसा हुआ अदरक डालें और उबाल आने दें।
4. इसे 10-20 मिनट तक उबालें, ताकि अदरक का स्वाद और बढ़ जाए।
5. छान लें और चीनी मुक्त प्राकृतिक स्वीटनर या शहद डालें।
6. पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को प्रबंधित करने के लिए इस अदरक की चाय को दिन में 2-3 बार पिएं।

क्रोनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (COPD) के लिए अदरक के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है। यह फेफड़ों से वायु प्रवाह के रुकावट के साथ जुड़ा हुआ है। इससे सांस लेने में दिक्कत होती है। अदरक में एंटी-एलर्जिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह वायुमार्ग की सूजन और संकुचन को कम करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज फेफड़ों की एक पुरानी बीमारी है जो सांस लेने में कठिनाई का कारण बनती है। आयुर्वेद के अनुसार, सीओपीडी तीनों दोषों (मुख्य रूप से कफ) के असंतुलन के कारण होता है। अदरक का नियमित सेवन सीओपीडी के लक्षणों को कम करने में मदद करता है क्योंकि यह कफ को संतुलित करने में मदद करता है और फेफड़ों को ताकत देता है।
टिप्स:
1. 1-2 चम्मच ताजा अदरक का रस लें।
2. उतनी ही मात्रा में शहद मिलाएं।
3. अच्छी तरह मिलाएं और सीओपीडी के लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए इसे दिन में दो बार लें।

डायबिटीज मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2) के लिए अदरक के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

मधुमेह के प्रबंधन में अदरक फायदेमंद हो सकता है। अदरक इंसुलिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है। यह ग्लूकोज के बेहतर उपयोग में मदद करता है। अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह मुक्त कणों से लड़ता है और मधुमेह से संबंधित जटिलताओं को रोकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

मधुमेह, जिसे मधुमेह के नाम से भी जाना जाता है, वात की वृद्धि और खराब पाचन के कारण होता है। बिगड़ा हुआ पाचन अग्न्याशय की कोशिकाओं में अमा (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) का संचय करता है और इंसुलिन के कार्य को बाधित करता है। अदरक का नियमित सेवन बिगड़ा हुआ पाचन ठीक करने में मदद करता है और अमा को कम करता है। यह इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण है।
टिप्स:
अदरक की चाय बनाने के लिए.
1. 2 इंच ताजा अदरक लें।
2. इसे मूसल और मोर्टार से मोटा-मोटा पीस लें।
3. अब 2 कप पानी लें और एक पैन में पिसा हुआ अदरक डालें और उबाल आने दें।
4. इसे 10-20 मिनट तक उबालें, ताकि अदरक का स्वाद और बढ़ जाए।
5. अपने ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने के लिए इस अदरक की चाय को दिन में 2-3 बार छानकर पिएं।

चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लिए अदरक के क्या लाभ हैं?

आयुर्वेदिक नजरिये से

अदरक इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम (IBS) के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करता है। आयुर्वेद के अनुसार इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) को ग्रहानी के नाम से भी जाना जाता है। ग्रहणी पचक अग्नि (पाचन अग्नि) के असंतुलन के कारण होती है। अदरक अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण पचक अग्नि (पाचन अग्नि) को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह IBS के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करता है।
युक्ति
IBS के लक्षणों को प्रबंधित करने के लिए अदरक के एक टुकड़े को सेंधा नमक (सेंधा नमक) के साथ चबाएं।

रूमेटोइड गठिया के लिए अदरक के क्या फायदे हैं?

आयुर्वेदिक नजरिये से

संधिशोथ (आरए) को आयुर्वेद में अमावता के रूप में जाना जाता है। अमावता एक ऐसा रोग है जिसमें वात दोष के बिगड़ने और अमा का संचय (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) जोड़ों में हो जाता है। अमावत कमजोर पाचन अग्नि से शुरू होती है जिससे अमा का संचय होता है। इस अमा को वात के माध्यम से विभिन्न स्थानों पर ले जाया जाता है लेकिन अवशोषित होने के बजाय जोड़ों में जमा हो जाता है। अदरक अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाला) पचन (पाचन) गुणों के कारण पाचन अग्नि को ठीक करने और अमा को कम करने में मदद करता है। इसमें वात संतुलन गुण भी होता है और यह जोड़ों में दर्द और सूजन जैसे संधिशोथ के लक्षणों से राहत देता है।
टिप्स:
अदरक की चाय बनाने के लिए.
1. 2 इंच ताजा अदरक लें।
2. इसे मूसल और मोर्टार से मोटा-मोटा पीस लें।
3. अब 2 कप पानी लें और एक पैन में पिसा हुआ अदरक डालें और उबाल आने दें।
4. इसे 10-20 मिनट तक उबालें, ताकि अदरक का स्वाद और बढ़ जाए।
5. छान लें और चीनी मुक्त प्राकृतिक स्वीटनर या शहद डालें।
6. गठिया के लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए इस अदरक की चाय को दिन में 2-3 बार पिएं।

उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) के लिए अदरक के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

उच्च रक्तचाप के प्रबंधन में अदरक फायदेमंद हो सकता है। इसमें हाइपोटेंशन और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। अदरक एंजियोटेंसिन II टाइप 1 रिसेप्टर को बाधित करने में मदद करता है। अदरक लिपिड पेरोक्सीडेशन को भी रोकता है और रक्त वाहिकाओं की रक्षा करता है।

अदरक कितना कारगर है?

संभावित रूप से प्रभावी

मासिक धर्म दर्द, मॉर्निंग सिकनेस, एचआईवी/एड्स उपचार के कारण मतली और उल्टी, ऑस्टियोआर्थराइटिस, ऑपरेशन के बाद मतली और उल्टी, सिर का चक्कर

अपर्याप्त सबूत

शराब की लत, रक्तस्राव, हैजा, क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (COPD), सामान्य सर्दी के लक्षण, डायबिटीज मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2), ​​डायरिया, निगलने में कठिनाई, एंटीडिप्रेसेंट का बंद होना, उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप), प्रेरण श्रम, इन्फ्लुएंजा (फ्लू), कीड़े के काटने, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, जोड़ों का दर्द, माइग्रेन, कीमोथेरेपी के कारण मतली और उल्टी, मोटापा, श्वसन संकट सिंड्रोम (समय से पहले बच्चे में अपरिपक्व फेफड़े), संधिशोथ, दांत दर्द

अदरक का उपयोग करते समय सावधानियां

विशेषज्ञों की सलाह

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. अगर आपको अल्सर, सूजन आंत्र रोग, पित्ताशय की पथरी है तो अदरक या इसके सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।

2. अदरक लीवर की कार्यप्रणाली में बाधा उत्पन्न कर सकता है। इसलिए, यदि आप कोई दवा ले रहे हैं तो नियमित रूप से लीवर फंक्शन टेस्ट कराने की सलाह दी जाती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

1. अनुशंसित खुराक और अवधि में अदरक का प्रयोग करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसकी गर्म शक्ति के कारण उच्च खुराक से नाराज़गी, दस्त और पेट में परेशानी हो सकती है।
2. शरीर में खून की कमी और पित्त की अधिकता होने पर अदरक का प्रयोग कम मात्रा में और कम समय के लिए करें।

एलर्जी

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

यदि आपको अदरक या अदरक परिवार की अन्य जड़ी-बूटियों जैसे इलायची से एलर्जी है, तो अदरक लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना उचित है।

अन्य बातचीत

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. अदरक पेट में एसिड का स्तर बढ़ा सकता है। तो अगर आप एंटासिड या पीपीआई ले रहे हैं, तो कृपया डॉक्टर से सलाह लें।

2. अदरक से रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए अगर आप ब्लड थिनर का इलाज कर रहे हैं, तो कृपया डॉक्टर से सलाह लें।

आयुर्वेदिक नजरिये से

शरीर में खून की कमी और पित्त की अधिकता होने पर अदरक का प्रयोग कम मात्रा में और कम समय के लिए करना चाहिए।

मधुमेह के रोगी

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। इसलिए आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि अदरक को मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ लेते समय नियमित रूप से अपने रक्त शर्करा की निगरानी करें।

आयुर्वेदिक नजरिये से

यदि आप पहले से ही मधुमेह विरोधी दवा ले रहे हैं तो अदरक को दवा के रूप में उपयोग करते समय अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करें।

हृदय रोग के रोगी

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक रक्तचाप और हृदय के सामान्य कामकाज में हस्तक्षेप कर सकता है। इसलिए आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि अदरक को एंटी-हाइपरटेंसिव दवाओं के साथ लेते समय अपने रक्तचाप और नाड़ी की दर पर नज़र रखें।

गर्भावस्था

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

गर्भावस्था के दौरान अदरक से बचें क्योंकि इससे गर्भाशय स्राव का खतरा बढ़ सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

गर्भावस्था के दौरान अदरक के सेवन से बचें या चिकित्सकीय देखरेख में इसका इस्तेमाल करें।

दुष्प्रभाव

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. दिल में जलन
2. Blenching

अदरक की अनुशंसित खुराक

  • अदरक का चूर्ण – -½ छोटा चम्मच दिन में दो बार।
  • जिंजर कैप्सूल – 1-2 कैप्सूल दिन में दो बार।
  • अदरक की गोली – 1-2 गोली दिन में दो बार।

अदरक का उपयोग कैसे करें

1. अदरक का चूर्ण
a. से ½ छोटी चम्मच अदरक लें।
बी इसमें शहद मिलाएं या गुनगुने दूध के साथ दिन में दो बार लें।

2. जिंजर कैप्सूल
ए. अदरक के 1-2 कैप्सूल लें।
बी इसे दिन में दो बार गुनगुने पानी या दूध के साथ निगल लें।

3. जिंजर टैबलेट
ए. अदरक की 1-2 गोलियां लें।
बी इसे दिन में दो बार गुनगुने पानी या दूध के साथ निगल लें।

4. अदरक ताजा जड़
a. 1-2 इंच अदरक की जड़ लें।
बी इसे खाना पकाने में या अपनी आवश्यकता के अनुसार प्रयोग करें।

5. अदरक की चाय
a. 2 इंच ताजा अदरक लें।
बी इसे मूसल और मोर्टार से मोटा-मोटा पीस लें।
सी। अब 2 कप पानी लें और एक पैन में पिसा हुआ अदरक डालें और उबाल आने दें।
डी इसे १०-२० मिनट तक उबालें ताकि अदरक अधिक स्वाद दे सके।
इ। अदरक को निकाल कर चाय को छान लें।
एफ ½ नीबू निचोड़ें और गर्म से थोड़ा गर्म करके शहद मिला लें।
जी अपनी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और सर्दी और गले की खराश को दूर करने के लिए अदरक की चाय पिएं।

6. जिंजर गार्गल
ए. अदरक के एक छोटे टुकड़े को कद्दूकस कर लें।
बी इस कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ का 1 बड़ा चम्मच लें और इसमें 1 कप पानी मिलाएं।
सी। इसे 10 मिनट तक उबालने के लिए रख दें।
डी तरल को छान लें और इसमें एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएं।
इ। गले में खराश को नियंत्रित करने के लिए इस तरल से दिन में 4-6 बार गरारे करें।

7. जिंजर कैंडी
a. अदरक की जड़ को बारीक टुकड़ों में काट लें।
बी इन्हें कांच के कंटेनर में कम से कम 10 दिनों के लिए धूप में रख कर सुखा लें।
सी। चौथे दिन इस कन्टेनर में 1 कप चीनी और नमक डाल कर 7 दिन तक सूखने के लिए रख दीजिए.
डी आप इस जिंजर कैंडी को मोशन सिकनेस या जी मचलने की स्थिति में खा सकते हैं।

8. अदरक के टुकड़े
ए. तेज चाकू की सहायता से अदरक की जड़ के पतले टुकड़े कर लें।
बी अदरक के इन स्लाइस को क्रिस्पी होने तक भूनें।
सी। इन स्लाइस में थोड़ा नमक मिला लें।
डी सूखी खांसी को नियंत्रित करने के लिए इसे खाएं।

अदरक के फायदे

अदरक कितना कारगर है?

अपर्याप्त सबूत

बाल झड़ना

अदरक का उपयोग करते समय सावधानियां

एलर्जी

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक त्वचा में अतिसंवेदनशील प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। इसलिए अगर आपको त्वचा पर कोई लालिमा या रैशेज नजर आए तो डॉक्टर से सलाह लें।

अदरक की अनुशंसित खुराक

  • अदरक का रस – 1-2 चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।
  • अदरक पाउडर – ½-1 चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

अदरक का उपयोग कैसे करें

1. अदरक का रस
a. 1-2 चम्मच अदरक का रस लें।
बी इसे गुनगुने पानी से भरी बाल्टी में डालें।
सी। मांसपेशियों में ऐंठन या मांसपेशियों में ऐंठन को प्रबंधित करने के लिए इस पानी से स्नान करें।

2. जिंजर स्किन टोनर
a. ½-1 चम्मच अदरक पाउडर या ताजा कद्दूकस किया हुआ अदरक लें।
बी इसमें शहद मिलाएं।
सी। चेहरे पर लगाएं।
डी 5-7 मिनट बाद इसे नल के पानी से अच्छी तरह धो लें।
इ। प्रभावी त्वचा की सफाई और एंटी एजिंग प्रभाव के लिए दिन में एक बार इस उपाय का प्रयोग करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. क्या आप अदरक का छिलका खा सकते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हालांकि, अदरक का छिलका खाने के लिए सुरक्षित होता है, लेकिन सलाह दी जाती है कि कच्चा अदरक खाने से पहले उसका छिलका हटा दें।

Q. क्या अदरक आपको मल कर सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक एक प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करता है और कब्ज के लिए एक प्रभावी उपाय है।

Q. क्या अदरक आपकी किडनी के लिए खराब है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक को गुर्दे की बीमारी का इलाज या इलाज करने के लिए नहीं पाया गया है, लेकिन अपच और मतली के खिलाफ इसके लाभ डायलिसिस रोगियों को इन लक्षणों से गुजरने में मदद कर सकते हैं।

प्र. अदरक की चाय के लाभ और दुष्प्रभाव क्या हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

यात्रा से पहले एक कप अदरक की चाय पीने से मोशन सिकनेस से जुड़ी मतली और उल्टी को रोकने में मदद मिल सकती है। आप मतली के पहले संकेत पर लक्षण को दूर करने के लिए एक कप भी पी सकते हैं। यह पाचन में सुधार और भोजन के अवशोषण को बढ़ाने में उपयोगी है। हालांकि, अदरक की चाय के अधिक और दैनिक सेवन से सूजन और हाइपरएसिडिटी हो सकती है।

Q. क्या अदरक खांसी को ठीक कर सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हालांकि पर्याप्त सबूत उपलब्ध नहीं हैं, एक अध्ययन में कहा गया है कि अदरक खांसी से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। यह इसकी एंटी-ट्यूसिव संपत्ति के कारण है।

Q. अदरक के रस के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

ताजा अदरक के रस के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है और वसा और प्रोटीन चयापचय को बढ़ाता है जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। साथ ही, अदरक में मौजूद कुछ एंजाइमों में शक्तिशाली हाइड्रोलाइजिंग गतिविधि होती है जो पाचन तंत्र के प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अदरक का रस ताजा अदरक से तैयार किया जाता है। यह मधुमेह और मांसपेशियों में ऐंठन जैसी स्थितियों के प्रबंधन में मदद करता है। ये स्थितियां वात-कफ दोष या अपच के असंतुलन के कारण होती हैं। अदरक अपने वात-कफ संतुलन, दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण इन स्थितियों को प्रबंधित करने में मदद करता है जो आपके चयापचय को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यह अपने वात दोष संतुलन गुण के कारण ऐंठन या मांसपेशियों में ऐंठन से राहत प्रदान करने में भी फायदेमंद है।
टिप्स:
1. 1-2 चम्मच अदरक का रस लें।
2. इसे एक गिलास गुनगुने पानी में डालें।
3. बेहतर परिणाम के लिए इस पानी को रोजाना पिएं।

Q. पुरुषों के लिए अदरक के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक अपनी कामोद्दीपक गतिविधि के कारण शुक्राणु की व्यवहार्यता और गति को बढ़ाता है। यह पुरुषों के यौन प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करता है। अदरक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और स्पर्म डैमेज होने से रोकते हैं। अदरक की एंड्रोजेनिक (पुरुष हार्मोन) गतिविधि टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाती है और पुरुष विशेषताओं के विकास में मदद करती है। यह पुरुष प्रजनन क्षमता को भी बढ़ाता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

शुक्राणुओं की संख्या या कामकाज से संबंधित पुरुष समस्याएं आमतौर पर वात दोष के असंतुलन के कारण होती हैं। अदरक अपने वात संतुलन और वृह्य (कामोत्तेजक) गुणों के कारण पुरुषों के लिए फायदेमंद है। यह पुरुषों में अच्छे यौन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है।

Q. अदरक का पानी पीने के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अदरक के पानी के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं। यह दर्द को प्रबंधित करने में मदद करता है, भूख को उत्तेजित करता है (शरीर के वजन में कमी की ओर जाता है) और मतली को नियंत्रित करता है। यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित करता है। अदरक का पानी अपनी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के कारण हृदय रोगों से लड़ने में भी मदद कर सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अदरक का पानी दर्द या ऐंठन के प्रबंधन में मदद करता है जो आमतौर पर वात दोष के असंतुलन के कारण होता है। यह आपके वजन को बनाए रखने में भी मदद करता है जो खराब पाचन का परिणाम है। अनुचित पाचन से अमा या शरीर में अत्यधिक वसा के रूप में विषाक्त पदार्थों का निर्माण और संचय होता है जिससे वजन बढ़ता है। अदरक आपके पाचन में सुधार करने और विषाक्त पदार्थों के निर्माण को रोकने में मदद करता है जिससे इसके वात संतुलन, दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण वजन का प्रबंधन होता है।

Q. कच्चा अदरक खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कच्चे अदरक के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं और कोशिका क्षति को रोकते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट हृदय रोगों के जोखिम को भी कम करते हैं। अदरक में रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो संक्रामक रोगों से प्रतिरोध प्रदान करते हैं। कच्चा अदरक लेने से कोलेस्ट्रॉल के साथ-साथ रक्तचाप को भी नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।

Q. बालों के लिए अदरक के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

बालों के विकास में अदरक की भूमिका के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। हालांकि, परंपरागत रूप से अदरक का उपयोग बालों के झड़ने को नियंत्रित करने और बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए किया जाता रहा है।

Q. क्या अदरक इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, अदरक अपने इम्युनोस्टिमुलेटरी गुण के कारण इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है। यह बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और संक्रामक रोगों से सुरक्षा प्रदान करता है क्योंकि इसमें जीवाणुरोधी गतिविधि होती है। अदरक में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो हानिकारक मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं और कोशिका क्षति को रोकते हैं।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अदरक अपने रसायन (कायाकल्प) गुण के कारण प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद कर सकता है। यह शरीर को मजबूत बनाता है और इसे सभी प्रकार के वायरल या बैक्टीरियल संक्रमणों से लड़ने में सक्षम बनाता है जिससे अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है।

Q. क्या अदरक त्वचा के लिए अच्छा है?

आयुर्वेदिक नजरिये से

मुंहासों जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए अदरक उपयोगी है। अदरक को बाहर से लगाने से भी अतिरिक्त तेल निकल जाता है और सीबम का अत्यधिक उत्पादन नियंत्रित होता है। यह इसकी कफ संतुलन संपत्ति के कारण है। लेकिन त्वचा पर किसी भी प्रतिक्रिया के परीक्षण के लिए अदरक के रस के साथ पैच टेस्ट करने की सलाह दी जाती है।
टिप्स:
1. 1-2 चम्मच अदरक का रस लें।
2. इसमें शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. त्वचा पर लगाएं और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. मुंहासों को नियंत्रित करने के लिए इसे ठंडे पानी से धो लें।

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