कचुरी

कचूर (Curcuma zedoaria) एक बारहमासी जड़ी बूटी है और इसके सूखे प्रकंदों का उपयोग उनके औषधीय गुणों के लिए किया जाता है।
कचूर पाचन क्रिया को बनाए रखने और चयापचय को बढ़ाकर भूख में सुधार करने में मदद करता है। यह अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण मुक्त कणों के कारण मस्तिष्क की कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को रोककर मिर्गी के लक्षणों को प्रबंधित करने में भी मदद कर सकता है। कचूर दर्द और सूजन को कम करके गठिया से संबंधित लक्षणों को प्रबंधित करने में भी मदद करता है। यह अपने विरोधी भड़काऊ गुण के कारण फेफड़ों के संक्रमण से संबंधित सूजन का भी प्रबंधन करता है। कचूर अपने एंटीसेप्टिक और एनाल्जेसिक गुणों के कारण दांतों की समस्याओं जैसे दांत दर्द, पट्टिका, मसूड़े की सूजन (मसूड़ों से खून आना) आदि में मददगार हो सकता है। कचूर (प्रकंद) चबाने से सांसों की दुर्गंध को रोका जा सकता है क्योंकि इसके जीवाणुरोधी गुण के कारण सांसों की दुर्गंध पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मार दिया जाता है।
आयुर्वेद के अनुसार, कचूर अपने कफ संतुलन गुण के कारण श्वसन संबंधी विकारों के लिए अच्छा है। कचूर के तेल की 2-3 बूंदों वाली भाप को अंदर लेने से नाक की रुकावट कम हो जाती है और खांसी ठीक हो जाती है।
घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए कचूर के तेल को बराबर मात्रा में नारियल के तेल के साथ घावों पर लगाया जा सकता है। यह बालों के विकास को भी बढ़ावा दे सकता है और इसके स्निग्धा (तैलीय) और रोपन (उपचार) गुणों के कारण अत्यधिक सूखापन को दूर कर सकता है।

कचूर के समानार्थी शब्द कौन कौन से है ?

कुरकुमा ज़ेडोरिया, कराकुरा, करकुर, कराकिरा, कक्कुरा, द्रविड़, कतुरी, साली, एकांगी, साड़ी, कचुरा, ज़ेडोरी, कचुरो, शताकाचुरो, कचुरा, कचौरा, कचलम, कचोरामु, गंधा सुंथी, किचिली, किज़हंगु किज़हंगु, किचिलि, किझंगु किज़हंगु , जरमाबादी

कचूर का स्रोत क्या है?

संयंत्र आधारित

कचूर के लाभ

कचूर कितना प्रभावी है?

अपर्याप्त सबूत

चिंता, भूख उत्तेजक, पेट का दर्द, थकान, मांसपेशियों में ऐंठन, मच्छर के काटने से बचाव, तनाव, सूजन

कचुरी उपयोग करते हुए सावधानियां

विशेषज्ञों की सलाह

आयुर्वेदिक नजरिये से

महिलाओं को डॉक्टर की सलाह के बाद ही कचूर का सेवन करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि कचूर को लंबी अवधि या उच्च खुराक के लिए लेने पर भारी रक्तस्राव हो सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अगर आपको हाइपरएसिडिटी या गैस्ट्राइटिस है तो कचूर को खाली पेट लेने से बचें।

स्तनपान

आयुर्वेदिक नजरिये से

कचूर को स्तनपान के दौरान लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

गर्भावस्था

आयुर्वेदिक नजरिये से

गर्भावस्था के दौरान कचूर लेने से बचें।

कचुर की अनुशंसित खुराक

• कचूर चूर्ण – -½ छोटा चम्मच दिन में दो बार।
• कचूर कैप्सूल – 1-2 कैप्सूल दिन में दो बार।

कचुरी का इस्तेमाल कैसे करें

1. कचूर चूर्ण
a. – ½ छोटा चम्मच कचूर चूर्ण लें।
बी दूध या शहद मिलाकर लंच और डिनर के बाद लें।

2. कचूर कैप्सूल
ए. कचूर की 1-2 कैप्सूल लें।
बी लंच और डिनर के बाद इसे पानी के साथ निगल लें।

3. कचूर हर्बल टी
a. – ½ छोटा चम्मच कचूर पाउडर (चूर्ण) लें।
बी इसे 1 कप पानी में डालकर धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक उबालें।
सी। तनाव और पी लो।

कचूर के लाभ

1. घाव
कचूर अपने रोपन गुण के कारण घाव के दर्द और सूजन को प्रबंधित करने में मदद करता है।

2. नाक बंद होना
कचूर अपने कफ संतुलन गुण के कारण श्वसन संबंधी विकारों के लिए अच्छा है।
युक्ति
कचूर के तेल की 2-3 बूंदों को गर्म पानी में प्रयोग करें और भाप लेने से नासिका ब्लॉक कम हो जाती है और खांसी ठीक हो जाती है।

3. बालों का झड़ना
कचूर अपने तीक्ष्ण (तेज) और कषाय (कसैले) गुणों के कारण रूसी और अन्य संक्रमणों के परिणामस्वरूप बालों के झड़ने को रोकने में मदद करता है।

4. गठिया
कचूर अपने वात संतुलन गुण के कारण जोड़ों में दर्द और सूजन को कम करने और गतिशीलता को कम करने में मदद करता है।
टिप :
तिल के तेल में कचूर मिलाकर प्रभावित जगह पर लगाएं।

कचुरी उपयोग करते हुए सावधानियां

विशेषज्ञों की सलाह

आयुर्वेदिक नजरिये से

तीक्ष्ण और उष्ना (गर्म) गुणों के कारण कचूर पाउडर को तेल या किसी ठंडे पदार्थ के साथ प्रयोग किया जाना चाहिए।

आयुर्वेदिक नजरिये से

उष्ना (गर्म) शक्ति के कारण बाहरी रूप से उपयोग किए जाने पर कचुर तेल को नारियल के तेल के साथ प्रयोग किया जाना चाहिए।

कचुर की अनुशंसित खुराक

• कचूर तेल – 2-5 बूंद या अपनी आवश्यकता के अनुसार।
• कचूर पाउडर – ½-1 छोटा चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

कचुरी का इस्तेमाल कैसे करें

1. कचूर पाउडर
a. ½-1 चम्मच कचूर पाउडर लें।
बी इसमें दूध मिलाकर पेस्ट बना लें, त्वचा पर लगाएं।
सी। इसे 5-20 मिनट तक बैठने दें।
डी नल के पानी से अच्छी तरह धो लें।

2. कचूर तेल
a. कचूर के तेल की 2-3 बूंदें लें।
बी इसे नारियल के तेल में मिलाकर बालों और स्कैल्प पर लगाएं।
सी। डैंड्रफ और बालों के झड़ने को नियंत्रित करने के लिए इस उपाय को दिन में 2-3 बार इस्तेमाल करें।

3. कचूर ताजा पेस्ट
a. ½-1 चम्मच कचूर का पेस्ट लें।
बी इसमें दूध मिलाकर त्वचा पर लगाएं।
सी। इसे 15-20 मिनट तक बैठने दें।
डी नल के पानी से अच्छी तरह धो लें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. कचूर के रासायनिक घटक क्या हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

इसमें आवश्यक तेल जैसे 36 यौगिक शामिल हैं, जिनमें 17 टेरपेन, 13 अल्कोहल और 6 केटोन शामिल हैं। कचूर के चूर्ण का सेवन पाचन तंत्र को साफ करने और पाचन क्षमता को सामान्य करने के लिए किया जा सकता है।

प्र. कचूर पाउडर की कीमत क्या है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

100 ग्राम के लिए कचूर पाउडर की औसत कीमत 50 रुपये से लेकर 100 रुपये तक होती है।
यह विभिन्न ब्रांडों और कीमतों के तहत बाजार में उपलब्ध है। आप इसे अपनी पसंद और आवश्यकता के अनुसार चुन सकते हैं।

Q. कचूर पाउडर को कैसे स्टोर करें?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कचूर पाउडर को कमरे के तापमान पर ही स्टोर करना चाहिए। उत्पाद का औसत शेल्फ जीवन 1 वर्ष है, हालांकि इसे एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहीत करने से शेल्फ जीवन बढ़ सकता है।

Q. क्या कचूर मिर्गी में फायदेमंद है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

मिर्गी के मामले में कचूर की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं।

Q. क्या कचूर फेफड़ों की सूजन में मदद कर सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हालांकि फेफड़ों की सूजन के मामले में कचूर की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। हालांकि, यह अपने विरोधी भड़काऊ गुण के कारण सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

हां, कचूर फेफड़ों से संबंधित कुछ समस्याओं जैसे खांसी के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। कचूर में कफ और वात संतुलन गुण होते हैं जो अत्यधिक बलगम को हटाने में मदद करते हैं और फेफड़ों की सूजन को कम करते हैं।

प्र. तिल्ली की समस्याओं के लिए कचूर के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हालांकि तिल्ली की समस्याओं में कचूर की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। हालांकि, कचूर प्रकंद तिल्ली वृद्धि के मामलों में मदद कर सकता है।

Q. क्या कचूर बवासीर में मदद करता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हाँ, कचूर बवासीर के लक्षणों जैसे बेचैनी, रक्तस्राव, दर्द और सूजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसमें कुछ घटक (Curcumenol, furanodiene) होते हैं जिनमें एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। ये गुण सूजन वाले क्षेत्रों में दर्द को कम करने में मदद करते हैं और बवासीर के लक्षणों में राहत प्रदान कर सकते हैं।

आयुर्वेदिक नजरिये से

हाँ, कचूर पाचन में सुधार करके बवासीर के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। खराब पाचन बवासीर का एक प्रमुख कारण है। कचूर को आहार में लेने से दीपन गुण के कारण खराब पाचन ठीक हो जाता है और बवासीर में सूजन और दर्द कम हो जाता है।

Q. क्या कचूर सांसों की दुर्गंध को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, कचूर वाष्पशील सल्फर यौगिकों (वीएससी) को रोककर सांसों की दुर्गंध को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है जो सांसों की दुर्गंध के लिए जिम्मेदार होते हैं। यह इसके एंटिफंगल, रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

हां, सांसों की दुर्गंध को नियंत्रित करने के लिए कचूर को चबाया जा सकता है क्योंकि यह उन बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है जो सांसों की दुर्गंध के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसमें एक सुखद गंध भी होती है जो सांसों की दुर्गंध को नियंत्रित करने में मदद करती है।

Q. कचूर के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कचूर के विभिन्न प्रभावशाली लाभ हैं। यह अपने रोगाणुरोधी और एंटिफंगल गुणों के कारण शरीर को बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण से बचाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले सेल डैमेज से बचाते हैं।

आयुर्वेदिक नजरिये से

कफ संतुलन प्रकृति के कारण कचूर खांसी और सर्दी के लक्षणों को प्रबंधित करने के लिए बहुत उपयोगी जड़ी बूटी है। यह पाचन में सुधार करने में भी मदद करता है और इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण अपच के साथ-साथ भूख न लगना भी नियंत्रित करता है।

Q. क्या कचूर मधुमेह में सहायक है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हाँ, कचूर अपने एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुणों के कारण मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। यह अग्नाशय की कोशिकाओं के नुकसान को रोकता है और इंसुलिन स्राव को बढ़ाता है। इस प्रकार, रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

हाँ, कचूर अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और तिक्त (कड़वा) गुणों के कारण मधुमेह के लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद करता है। ये गुण अमा के संचय को कम करते हैं (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) जो मधुमेह का प्रमुख कारण है और पाचन अग्नि में सुधार करता है।

Q. क्या कचूर से त्वचा पर रैशेज हो सकते हैं?

आयुर्वेदिक नजरिये से

हाँ, यदि त्वचा रंगमंच के प्रति अतिसंवेदनशील है, तो कचूर अपनी उष्ना (गर्म) शक्ति के कारण त्वचा पर चकत्ते पैदा कर सकता है।

Q. क्या कचूर दांतों की समस्याओं में मददगार है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, दांत दर्द, मसूड़े की सूजन जैसी दांतों की समस्याओं को प्रबंधित करने में कचूर का तेल मददगार होता है। इसमें एंटीसेप्टिक और एनाल्जेसिक गुण होते हैं जो प्रभावित क्षेत्र पर दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं जिससे दांतों की समस्याओं का प्रबंधन होता है।