Kalimirch

कालीमिर्च या काली मिर्च आमतौर पर हर घर में पाया जाने वाला मसाला है। यह विभिन्न व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है और इसके कई औषधीय उपयोग भी हैं।
यह पाचन में सहायता करता है और शरीर के चयापचय में सुधार करके वजन घटाने में मदद करता है। यह अपनी अतिसार-रोधी और स्रावी-विरोधी गतिविधि के कारण अतिसार के प्रबंधन में भी उपयोगी है।
कालीमिर्च अपने एंटीट्यूसिव (खांसी से राहत देने वाली) और दमा रोधी गुणों के कारण खांसी और सांस की समस्याओं के लिए फायदेमंद है। गले की समस्या और खांसी से राहत पाने के लिए आप कालीमिर्च की चाय (क्वाथ) पी सकते हैं। कालीमिर्च पाउडर को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से इसके कामोत्तेजक गुणों के कारण यौन इच्छा के साथ-साथ पुरुषों के यौन प्रदर्शन में सुधार करने में मदद मिलती है।
तिल या नारियल के तेल के साथ कालीमिर्च का तेल लगाने से गठिया से संबंधित दर्द और सूजन को कम करने में मदद मिलती है क्योंकि इसकी विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक गतिविधियां होती हैं। कालीमिर्च पाउडर का पेस्ट शहद के साथ त्वचा पर लगाने से त्वचा की विभिन्न समस्याओं जैसे एक्जिमा और इसके रोगाणुरोधी गुण के कारण अन्य संक्रमणों से छुटकारा मिलता है।
हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कालीमिर्च को सीधे त्वचा पर लगाने पर कुछ लोगों में त्वचा की एलर्जी हो सकती है। इसलिए, इसे शहद, नारियल या तिल के तेल के साथ मिलाकर इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। आँखों के संपर्क में आने पर, लालिमा और जलन से बचने के लिए इसे तुरंत सादे पानी से धोना चाहिए [१-३]।

कालीमिर्च के समानार्थी शब्द कौन कौन से है ?

पाइपर नाइग्रम, कटुका, कोला, कोलाका, कृष्णा, मारीच, गोलमिर्च, अगुट्टम, अरिसु, इराम्बिवम, फिल्फिल सियाह, मिलागु

कालीमिर्च का स्रोत क्या है?

संयंत्र आधारित

कालीमिर्च के फायदे

दस्त के लिए कालीमिर्च के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

दस्त के प्रबंधन में कालीमिर्च फायदेमंद हो सकता है। कालीमिर्च में अतिसार-रोधी और स्रावी-विरोधी क्रिया होती है। दस्त के मामले में कालीमिर्च आंत की बढ़ी हुई गतिशीलता को भी सामान्य करता है।

स्थानीय संज्ञाहरण (एक विशिष्ट क्षेत्र में सुन्न ऊतक) के लिए कालीमिर्च के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

गठिया दर्द के प्रबंधन में कालीमिर्च फायदेमंद हो सकता है। कालीमिर्च में गठिया-रोधी, सूजन-रोधी और दर्दनिवारक गुण होते हैं। कालीमिर्च गठिया में भड़काऊ मध्यस्थों की गतिविधि को कम करता है, इस प्रकार सूजन और दर्द को कम करता है।

कालीमिर्च कितना प्रभावी है?

अपर्याप्त सबूत

दस्त, स्थानीय संज्ञाहरण (एक विशिष्ट क्षेत्र में सुन्न ऊतक)

कालीमिर्च . का उपयोग करते समय सावधानियां

विशेषज्ञों की सलाह

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कालीमिर्च की साँस लेने से श्वसन में जलन, फुफ्फुसीय एडिमा और श्वसन गिरफ्तारी हो सकती है। इसलिए आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि यदि आपको अस्थमा है तो कालीमिर्च का उपयोग करते समय डॉक्टर से परामर्श करें।

आयुर्वेदिक नजरिये से

कालीमिर्च का यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाए और लंबे समय तक उपयोग किया जाए तो इसके उष्ना वीर्य (गर्म शक्ति) गुण के कारण अति अम्लता और गैस्ट्राइटिस हो सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

यदि आपको पहले से ही अत्यधिक पित्त है तो कालीमिर्च का सेवन कम मात्रा में और कम समय के लिए करना चाहिए।

मॉडरेट मेडिसिन इंटरेक्शन

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कालीमिर्च लीवर के कामकाज में हस्तक्षेप कर सकता है। इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि यदि आप कालीमिर्च को किसी हेपेटोप्रोटेक्टिव दवाओं के साथ ले रहे हैं तो नियमित रूप से अपने लीवर के कार्यों की निगरानी करें।

कालीमिर्च की अनुशंसित खुराक

• कालीमिर्च चूर्ण – दिन में दो बार 3-4 चुटकी।
• कालीमिर्च कैप्सूल – 1-2 कैप्सूल दिन में दो बार।
• कालीमिर्च गोली – 1-2 गोली दिन में दो बार।

कालीमिर्च का प्रयोग कैसे करें

1. खाना पकाने में कालीमिर्च
a. कालीमिर्च का उपयोग खाना पकाने में मसाले के रूप में स्वाद प्रदान करने और अपने भोजन के स्वाद को बढ़ाने के लिए करें।

2. कालीमिर्च चूर्ण
a. 3-4 चुटकी कालीमिर्च चूर्ण लें।
बी इसे शहद के साथ मिलाकर भोजन के बाद दिन में दो बार लें।

3. कालीमिर्च कैप्सूल
ए. 1-2 कालीमिर्च कैप्सूल लें।
बी इसे पानी के साथ निगल लें।
सी। इसे भोजन के बाद दिन में दो बार लें।

4. कालीमिर्च (मारीचडी वटी)
a. कालीमिर्च (मारीचडी वटी) की 1-2 गोलियां लें।
बी इसे पानी के साथ निगल लें और भोजन के बाद दिन में दो बार लें।

5. कालीमिर्च क्वाथ
a. 2-3 चम्मच कालीमिर्च क्वाथ (काढ़ा) लें।
बी इसे शहद के साथ मिलाकर भोजन के बाद दिन में दो बार लें।

कालीमिर्च के फायदे

त्वचा की एलर्जी
आयुर्वेद के अनुसार कालीमिर्च (काली मिर्च) का पेस्ट त्वचा की एलर्जी में लालिमा और खुजली को कम करने में मदद करता है। यह इसकी तीक्ष्ण (तीक्ष्णता) और वात-कफ संतुलन संपत्ति के कारण है।

गठिया
कालीमिर्च (काली मिर्च) का पेस्ट प्रभावित क्षेत्र पर लगाने पर गठिया के दर्द को कम करने में मदद करता है। यह इसकी वात संतुलन संपत्ति के कारण है।

एक्जिमा
कालीमिर्च (काली मिर्च) का तेल प्रभावित जगह पर लगाने से खुजली कम करके एक्जिमा में आराम मिलता है। यह इसकी तीक्ष्ण (तीक्ष्णता) संपत्ति के कारण है।

कालीमिर्च . का उपयोग करते समय सावधानियां

एलर्जी

आयुर्वेदिक नजरिये से

यदि आपकी त्वचा हाइपरसेंसिटिव है तो कालीमिर्च (काली मिर्च) को शहद या किसी ठंडी मॉइस्चराइजिंग क्रीम के साथ इस्तेमाल करना चाहिए।

आयुर्वेदिक नजरिये से

कालीमिर्च (काली मिर्च) के तेल का उपयोग नारियल के तेल जैसे अन्य तेल या मॉइस्चराइजिंग क्रीम के साथ भी किया जाना चाहिए क्योंकि इसमें उष्ना वीर्य (गर्म शक्ति) होती है।

कालीमिर्च की अनुशंसित खुराक

• कालीमिर्च का तेल – 2-5 बूंद या अपनी आवश्यकता के अनुसार।
• कालीमिर्च पाउडर – आधा से 1 छोटा चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

कालीमिर्च का प्रयोग कैसे करें

1. कालीमिर्च हनी फेस स्क्रब
a. आधा से 1 चम्मच कालीमिर्च पाउडर लें।
बी इसे शहद के साथ मिलाएं और धीरे से त्वचा पर 3-4 मिनट के लिए रगड़ें।
सी। नल के पानी से अच्छी तरह धो लें।
डी ब्लैकहेड्स को नियंत्रित करने और अपनी त्वचा में चमक लाने के लिए इस उपाय को दिन में 2-3 बार इस्तेमाल करें।

2. तिल या नारियल के तेल में कालीमिर्च का तेल
a. कालीमिर्च के तेल की 3-4 बूंदें लें।
बी इसे तिल या नारियल के तेल में मिलाकर प्रभावित जगह पर दिन में एक बार मालिश करें।
सी। गठिया के दर्द से प्रभावी राहत के लिए इस उपाय को दिन में 2-3 बार प्रयोग करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. कालीमिर्च का पाउडर घर पर कैसे बनाएं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. सभी कालीमिर्च कॉर्न को अच्छे से साफ कर लें।
2. एक पैन गरम करें और फिर कॉर्न डालें।
3. इन्हें लगभग 1-2 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
4. गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
5. फिर कुछ मिनटों के बाद, सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और अच्छी तरह पीस लें।
6. अब, इस ताजा तैयार काली मिर्च पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

Q. क्या हम कालीमिर्च को हर्बल चाय में मिला सकते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, हम कालीमिर्च को हर्बल चाय में शामिल कर सकते हैं क्योंकि इसमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो विभिन्न बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।

Q. काली मिर्च (कालीमिर्च) आपकी सेहत के लिए क्यों खराब है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

काली मिर्च को अधिक मात्रा में लेने पर ही स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है क्योंकि इससे पेट और फेफड़ों की समस्या और एलर्जी हो सकती है।

प्र. काली मिर्च (कालीमिर्च) पाउडर के अन्य उपयोग क्या हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

काली मिर्च (कालीमिर्च) का इस्तेमाल किचन में मसाले के तौर पर किया जाता है। इसका उपयोग स्प्रे के रूप में भी किया जा सकता है, जिसे आत्मरक्षा के लिए काली मिर्च स्प्रे कहा जाता है।

Q. क्या कालीमिर्च खांसी के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कुछ जानवरों के अध्ययन में कहा गया है कि कालीमिर्च अपनी एंटी-ट्यूसिव गतिविधि के कारण खांसी से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।

Q. क्या कालीमिर्च रक्तचाप बढ़ाता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हाँ, कालीमिर्च रक्तचाप को बढ़ा सकता है यदि इसके वाहिकासंकीर्णन प्रभाव के कारण बड़ी मात्रा में लिया जाए, अर्थात यह रक्त वाहिकाओं के संकुचन का कारण बनता है। यह रक्त के सुचारू प्रवाह में रुकावट पैदा करता है जिससे रक्तचाप में वृद्धि होती है।

Q. क्या कालीमिर्च वजन घटाने के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हाँ, कालीमिर्च को जब मध्यम मात्रा में लिया जाता है, तो यह वजन घटाने के लिए अच्छा होता है क्योंकि यह शरीर के चयापचय में सुधार करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

आहार में शामिल करने पर कालीमिर्च का उपयोग वजन प्रबंधन के लिए किया जा सकता है। कालीमिर्च चयापचय में सुधार करने और अमा को कम करने में मदद करता है (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष)। यह इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और कफ संतुलन गुणों के कारण है।

Q. क्या कालीमिर्च पुरुषों के लिए फायदेमंद है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, कालीमिर्च अपने कामोत्तेजक गुण के कारण पुरुषों के लिए फायदेमंद है। कालीमिर्च में मौजूद एक घटक पाइपरिन का निरोधात्मक प्रभाव होता है। पिपेरिन का यह निरोधात्मक प्रभाव टेस्टोस्टेरोन के स्तर में सुधार करता है और इस प्रकार यौन प्रदर्शन को बढ़ाता है। कालीमिर्च में जिंक और मैग्नीशियम भी होता है जो पुरुषों में यौन इच्छा को बढ़ावा देने में मदद करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

कालीमिर्च अपने वृष्य (कामोद्दीपक) गुण के कारण पुरुषों में यौन सहनशक्ति को बनाए रखने के लिए एक प्रभावी उपाय है।

Q. कालीमिर्च के क्या फायदे हैं?

आयुर्वेदिक नजरिये से

1. कालीमिर्च का पेस्ट अपनी तीक्ष्ण (तीक्ष्ण) और वात-कफ संतुलन संपत्ति के कारण त्वचा की एलर्जी के मामले में लालिमा और खुजली को कम करने में मदद करता है।

2. कालीमिर्च का पेस्ट अपने वात संतुलन गुण के कारण प्रभावित क्षेत्र पर लगाने पर गठिया के दर्द को प्रबंधित करने में भी मदद करता है।

3. कालीमिर्च (काली मिर्च) का तेल अपने तीक्ष्ण (तीक्ष्ण) गुण के कारण बाहरी रूप से लगाने पर खुजली कम करके एक्जिमा में आराम देता है।

Q. क्या कालीमिर्च आंखों के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हालांकि आंखों के लिए कालीमिर्च की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक जानकारी उपलब्ध नहीं है; परंपरागत रूप से कालीमिर्च मरहम का उपयोग नेत्र रोगों के प्रबंधन के लिए किया जाता था। आमतौर पर कालीमिर्च को आंखों पर लगाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना उचित है.

Q. क्या कालीमिर्च बालों के विकास में मदद करता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

यद्यपि बालों के विकास में कालीमिर्च की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं; यह रूसी जैसी बालों की समस्याओं के प्रबंधन में मदद करता है। यह इसकी एंटी-फंगल गतिविधि के कारण है। कालीमिर्च को गंजेपन से बचाने के लिए भी कहा जाता है। हालांकि, कालीमिर्च या इसके उत्पादों को खोपड़ी और बालों पर उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

जब इसका तेल स्कैल्प पर लगाया जाता है तो कालीमिर्च बालों के विकास को बनाए रखने में मदद करता है। कालीमिर्च का तेल सिर की त्वचा से अतिरिक्त रूखेपन को दूर करने में मदद करता है जो वात के बढ़ने के कारण होता है। यह अपने वात संतुलन गुण के कारण रूसी के विकास को रोकता है।
सुझाव:
1. कालीमिर्च के तेल की 3-4 बूंदें लें।
2. इसे नारियल के तेल के साथ मिलाएं
3. स्कैल्प और बालों पर हफ्ते में दो या तीन बार लगाएं
। 4. बालों के विकास को तेजी से बढ़ावा देने के लिए

Q. क्या कालीमिर्च त्वचा के लिए फायदेमंद है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, कालीमिर्च अपने एंटी-एजिंग गुण के कारण त्वचा के लिए फायदेमंद माना जाता है। एक अध्ययन से पता चलता है कि यह त्वचा को साफ करता है, एक्सफोलिएट करता है और त्वचा से मृत कोशिकाओं को हटाता है। हालांकि, त्वचा पर कालीमिर्च या इसके उत्पादों का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

कालीमिर्च फोड़े और घाव जैसे त्वचा विकारों के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। कालीमिर्च या इसकी रोपन (उपचार) संपत्ति के कारण सूजन को कम करने और उपचार प्रक्रिया को तेज करने में मदद मिल सकती है।

Q. क्या गर्भावस्था के दौरान कालीमिर्च खाना सुरक्षित है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, गर्भावस्था के दौरान कालीमिर्च को भोजन की मात्रा में या कम मात्रा में खाना सुरक्षित है। लेकिन उच्च खुराक में, यह गर्भवती महिलाओं को जलन और स्तनपान कराने वाली माताओं को एलर्जी का कारण बन सकता है।

प्र. कालीमिर्च के दुष्प्रभाव क्या हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. भोजन की मात्रा में या औषधीय मात्रा में सेवन करने पर कालीमिर्च को सुरक्षित माना जाता है। लेकिन अधिक मात्रा में कालीमिर्च का सेवन गलती से फेफड़ों में जा सकता है और खासकर बच्चों में दम घुटने का कारण बन सकता है।
2. इसकी अधिक मात्रा में पेट में जलन हो सकती है।
3. अगर गलती से कालीमिर्च आंखों में चला जाए तो आंखों में जलन भी हो सकती है.