करेले
करेला, जिसे करेले के नाम से भी जाना जाता है, महत्वपूर्ण औषधीय महत्व वाली सब्जी है। यह पोषक तत्वों और विटामिन (विटामिन ए और विटामिन सी) से भरपूर होता है जो शरीर को कुछ बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
करेला अपनी रक्त शोधन गतिविधि के कारण त्वचा के लिए अच्छा होता है जो त्वचा को प्राकृतिक रूप से चमकदार बनाए रखता है। करेला पाचन में सुधार करने और भूख बढ़ाने में भी मदद करता है। खाली पेट करेले का जूस पीने से त्वचा रोगों से सुरक्षा मिलती है और इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण के कारण कोशिका क्षति को रोकता है। करेला जूस के नियमित सेवन से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने में मदद मिलती है क्योंकि यह इंसुलिन स्राव को बढ़ाता है।
करेले के पेस्ट या पाउडर को नारियल के तेल या पानी में मिलाकर सिर पर लगाने से इसके एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुणों के कारण रूसी से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।
आयुर्वेद के अनुसार, करेला पेस्ट अपने मजबूत रोपन (उपचार) गुण के कारण बवासीर की समस्या को कम करने में मदद कर सकता है।
बड़ी मात्रा में लेने पर करेले के रस से रक्त शर्करा के स्तर में अचानक गिरावट आ सकती है। इसलिए, आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि करेले के रस के अत्यधिक सेवन से बचें, खासकर यदि आप रक्त शर्करा को कम करने वाली दवा ले रहे हैं [7-9]।
करेला के समानार्थी शब्द कौन कौन से है ?
मोमोर्डिका चरंतिया, करावेल्ला, वरिवल्ली, करावल्ली, काकीरल, काकराल, करोला, करेला, हगलकाई, कैप्पा, पावक्कई, करला, कलारा, सालारा, पहाड़काई, काकरा, काया, कथिला
करेला का स्रोत क्या है?
संयंत्र आधारित
करेले के फायदे
डायबिटीज मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2) के लिए करेला के क्या फायदे हैं?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
मधुमेह के प्रबंधन में करेला फायदेमंद हो सकता है। करेला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और हाइपोग्लाइकेमिक एजेंट है। करेला क्षति को रोकता है और अग्न्याशय में नई β कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है। करेला इंसुलिन स्राव और ग्लूकोज के उपयोग को बढ़ाकर रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।
आयुर्वेदिक नजरिये से
उच्च रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए करेला एक प्रसिद्ध जड़ी बूटी है। करेला अपने तिक्त (कड़वे), दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण उच्च शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह चयापचय में सुधार करता है और इंसुलिन के स्तर को बनाए रखता है। इस प्रकार करेला आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
सुझाव:
1. 2-3 चम्मच करेले का रस लें।
2. इतना ही पानी मिलाकर दिन में एक बार खाना खाने से पहले पिएं।
3. मधुमेह के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए कम से कम 1-2 महीने तक इसे जारी रखें।
जिगर की बीमारी के लिए करेला के क्या फायदे हैं?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
करेला लीवर की बीमारी को कंट्रोल करने में फायदेमंद हो सकता है। करेला में अच्छा एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं। करेले के पत्ते का अर्क लिवर एंजाइम के स्तर को सामान्य करता है। करेला फल का अर्क प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाता है। करेला लीवर में जमी चर्बी को भी कम करता है।
आयुर्वेदिक नजरिये से
करेला शराब के कारण लीवर को होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करता है और लीवर के कार्यों में सुधार करने में मदद करता है। यह विषाक्त पदार्थों को डिटॉक्सीफाई करके किया जाता है जो इसकी टिक्ता (कड़वी) संपत्ति के कारण सूजन और बीमारियों के लिए जिम्मेदार होते हैं।
सुझाव:
1. 2-3 चम्मच करेले का रस लें।
2. इतना ही पानी डालें और दिन में एक बार भोजन से पहले पियें।
3. जिगर की बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए दोहराएं।
अपच के लिए करेला के क्या फायदे हैं?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
करेला पेट और आंतों के विकारों के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है। करेला में मौजूद मोमोर्डिसिन पाचन में सुधार करता है और भूख बढ़ाने में मदद करता है। करेला अर्क एच.पायलोरी बैक्टीरिया के विकास को भी रोकता है और अल्सर के गठन को रोकता है
आयुर्वेदिक नजरिये से
करेला पाचन एसिड के स्राव को बढ़ाने में मदद करता है जो पाचन में सुधार करता है और भोजन या पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है। ऐसा इसके तिक्त (कड़वे), दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुणों के कारण होता है।
सुझाव:
1. 2-3 चम्मच करेले का रस लें।
2. इतना ही पानी डालें और दिन में एक बार भोजन से पहले पियें।
3. अपच के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए इसे दोहराएं।
गुर्दे की पथरी के लिए करेले के क्या फायदे हैं?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
करेला गुर्दे की पथरी के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है।
आयुर्वेदिक नजरिये से
करेला प्राकृतिक रूप से किडनी स्टोन को तोड़कर उन्हें खत्म करने में मदद करता है। यह इसकी टिकटा (कड़वी) संपत्ति के कारण है। करेला गुर्दे की पथरी को तोड़ने और शरीर से प्राकृतिक रूप से खत्म करने में मदद करता है।
सुझाव:
1. 2-3 चम्मच करेले का रस लें।
2. इतना ही पानी डालें और दिन में एक बार भोजन से पहले पियें।
3. गुर्दे की पथरी के खतरे को कम करने के लिए दोहराएं।
एचआईवी संक्रमण के लिए करेला के क्या लाभ हैं?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
करेला अपनी एंटीवायरल गतिविधि के कारण एचआईवी/एड्स के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है। करेला में Kuguacin C और Kuguacin E में HIV विरोधी गतिविधि है। करेला में α- और β-momorcharin जैसे प्रोटीन भी ह्यूमन इम्युनोडेफिशिएंसी वायरस को रोकते हैं। यह कोशिकाओं में एचआईवी वायरस की प्रतिकृति को रोकता है।
करेला कितना असरदार है?
अपर्याप्त सबूत
मधुमेह मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2), एचआईवी संक्रमण, अपच, गुर्दे की पथरी, यकृत रोग
करेले उपयोग करते हुए सावधानियां
विशेषज्ञों की सलाह
आयुर्वेदिक नजरिये से
अगर आपको हाइपरएसिडिटी या गैस्ट्राइटिस है तो करेला लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
आयुर्वेदिक नजरिये से
बच्चों को लाल रंग के बीज वाले करेला खाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे पेट में दर्द या दस्त हो सकते हैं।
मधुमेह के रोगी
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
करेला रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। इसलिए आम तौर पर अन्य मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ करेला लेते समय अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करने की सलाह दी जाती है।
करेले की अनुशंसित खुराक
- करेले का रस – 2-3 चम्मच दिन में एक बार
- करेला चूर्ण – -½ छोटा चम्मच दिन में दो बार।
- करेला कैप्सूल – 1-2 कैप्सूल दिन में दो बार।
- करेला गोली – 1-2 गोली दिन में दो बार।
करेले का इस्तेमाल कैसे करें?
1. करेला जूस
a. 2-3 चम्मच करेले का रस लें।
बी इतना ही पानी डालें और दिन में एक बार खाना खाने से पहले पियें।
2. करेला चूर्ण
a. छोटा चम्मच करेले का चूर्ण लें।
बी यदि आपको दोपहर का भोजन और रात का खाना खाने के बाद मधुमेह है तो शहद या पानी के साथ मिलाएं।
3. करेला कैप्सूल
ए. करेले के 1-2 कैप्सूल लें।
बी अगर आपको डायबिटीज है तो लंच और डिनर के बाद इसे पानी के साथ निगल लें।
4. करेला टैबलेट
ए. करेले की 1-2 गोली लें।
बी अगर आपको डायबिटीज है तो लंच और डिनर के बाद इसे पानी के साथ निगल लें।
करेले के फायदे
त्वचा में संक्रमण के लिए करेला के क्या लाभ हैं?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
त्वचा के फोड़े और घावों के प्रबंधन में करेला फायदेमंद हो सकता है। वृद्धि कारक की कमी, कोलेजन संश्लेषण में कमी या अनुचित प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया जैसे कारक घाव भरने में देरी में योगदान करते हैं। करेला में एंटीबैक्टीरियल, एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-अल्सर और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण होते हैं। करेला नई त्वचा कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है, भड़काऊ मध्यस्थों को कम करता है और घाव को बंद करने में मदद करता है [1-3]।
आयुर्वेदिक नजरिये से
करेला अपने तिक्त (कड़वे) और रोपन (उपचार) गुणों के कारण त्वचा के फोड़े और घाव को ठीक करने में मदद करता है। इन गुणों के कारण यह रक्त प्रवाह और थक्के को नियंत्रित करने में मदद करता है। इस प्रकार, घाव तेजी से भरता है और त्वचा के फोड़े में आगे के संक्रमण को रोकता है।
सुझाव:
1. 1-2 चम्मच करेले का रस लें।
2. इसमें गुलाब जल मिलाएं।
3. घाव पर लगाएं और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।
4. ताजे पानी से अच्छी तरह धो लें।
5. घाव को जल्दी भरने के लिए इस उपाय का प्रयोग दिन में एक बार करें।
सोरायसिस के लिए करेला के क्या फायदे हैं?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
सोरायसिस एक ऑटोइम्यून त्वचा विकार है जो त्वचा पर लाल, पपड़ीदार, सूखे और खुजली वाले पैच से जुड़ा होता है। करेला में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सोरायसिस को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं।
आयुर्वेदिक नजरिये से
इसके कफ और पित्त संतुलन गुण के कारण बाहरी रूप से लगाने पर करेले का रस या पेस्ट सोरायसिस में खुजली या जलन से कुछ मात्रा में राहत देता है।
सुझाव:
1. 1-2 चम्मच करेले का रस लें।
2. इसमें शहद मिलाएं।
3. प्रभावित जगह पर लगाएं और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।
4. ताजे पानी से अच्छी तरह धो लें।
5. सोरायसिस के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए दिन में एक बार इस उपाय का प्रयोग करें।
करेला कितना असरदार है?
अपर्याप्त सबूत
सोरायसिस, त्वचा में संक्रमण
1. बालों का झड़ना
करेले का रस या पेस्ट रूसी को कम करने और बालों के विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है। यह बाहरी रूप से लगाने पर इसके तिक्त रस (कड़वा स्वाद) के कारण होता है।
सुझाव:
ए. 1-2 चम्मच करेले का रस लें।
बी इसमें नारियल का तेल मिलाएं।
सी। स्कैल्प पर लगाएं और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।
डी ताजे पानी से अच्छी तरह धो लें।
इ। बालों के झड़ने को नियंत्रित करने के लिए दिन में एक बार इस उपाय का प्रयोग करें।
2. बवासीर
करेले का पेस्ट घाव भरने में मदद करता है और बवासीर की समस्या को कम करता है। यह इसके रोपन (उपचार) गुणों के कारण है।
सुझाव:
ए. 1-2 चम्मच करेले का रस लें।
बी इसमें नारियल का तेल मिलाएं।
सी। रात को सोने से पहले प्रभावित जगह पर लगाएं।
डी इसे पूरी रात रखें।
इ। ताजे पानी से अच्छी तरह धो लें।
एफ बवासीर के लक्षणों से राहत पाने के लिए दिन में एक बार इस उपाय का प्रयोग करें।
करेले उपयोग करते हुए सावधानियां
विशेषज्ञों की सलाह
आयुर्वेदिक नजरिये से
करेले का रस या ताजा पेस्ट गुलाब जल या नारियल के तेल के साथ बाहरी रूप से लगाते समय प्रयोग करें क्योंकि यह शक्ति में गर्म है।
करेले की अनुशंसित खुराक
- करेले का रस – 1-2 चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार
- करेला पेस्ट – ½ – 1 छोटा चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार
- करेला पाउडर – ½ – 1 छोटा चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार
करेले का इस्तेमाल कैसे करें?
1. करेला जूस
a. 1-2 चम्मच करेले का रस लें।
बी इसमें गुलाब जल मिलाएं।
सी। घावों पर लगाएं और इसे 2-3 घंटे बैठने दें।
डी ताजे पानी से अच्छी तरह धो लें।
इ। घावों और त्वचा के अन्य संक्रमणों से छुटकारा पाने के लिए इस उपाय का प्रयोग दिन में एक बार करें।
2. करेला ताजा पेस्ट या पाउडर
a. 1-2 चम्मच करेले का पेस्ट या पाउडर लें।
बी इसमें नारियल का तेल या पानी मिलाएं।
सी। बालों और स्कैल्प पर लगाएं और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।
डी ताजे पानी से अच्छी तरह धो लें।
इ। डैंड्रफ और ड्राई स्कैल्प से छुटकारा पाने के लिए दिन में एक बार इस उपाय का इस्तेमाल करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्र. प्रतिदिन कितना करेला जूस पीना सुरक्षित है?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
करेले के रस की सुरक्षित खुराक को निर्दिष्ट करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। हालांकि, इससे रक्त शर्करा के स्तर (हाइपोग्लाइसीमिया) में अचानक गिरावट आ सकती है। इसलिए, आमतौर पर करेला जूस के अत्यधिक सेवन से बचने की सलाह दी जाती है।
Q. वजन घटाने के लिए करेले का जूस कैसे बनाएं?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
1. चाकू की सहायता से 2-4 करेला छील लें।
2. छिले हुए करेले को बीच से काट लें।
3. करेले के बीज और सफेद मांस को चमचे से निकाल लें।
4. करेले को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
5. टुकड़ों को लगभग 15-20 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगो दें।
6. जूसर में टुकड़ों को ½ छोटी चम्मच नमक और नींबू के रस के साथ मिलाएं।
7. सामग्री का मिश्रण बनाएं।
8. वजन को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए दिन में एक बार ताजा तैयार करेले का रस पिएं।
Q. क्या करेला कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
जी हां, करेला कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। करेला में हाइपोलिपिडेमिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। करेला मुक्त कणों के कारण होने वाले लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकता है और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) या अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
Q. क्या गर्भावस्था के दौरान करेला अच्छा है?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
नहीं, गर्भावस्था के दौरान करेला की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि इससे बच्चे में गर्भपात या जन्म दोष हो सकता है।
Q. क्या करेला ग्लोइंग स्किन के लिए अच्छा है?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
जी हां, करेला त्वचा के लिए अच्छा होता है। यह एक रक्त शोधक के रूप में कार्य करता है जो त्वचा को चमकदार बनाए रखने में मदद करता है। इसका उपयोग खून के फोड़े, खुजली, खुजली, दाद और अन्य फंगल संक्रमण के प्रबंधन में किया जाता है। करेले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा रोगों से बचाते हैं और त्वचा की कोशिकाओं को होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
टिप्स:
1. एक कप करेले (करेला) का ताजा रस लें।
2. इसमें 1 चम्मच नीबू का रस मिलाएं।
3. प्राकृतिक रूप से दमकती त्वचा पाने के लिए इसे लगभग 4-6 महीने तक खाली पेट एक घूंट में पियें।
आयुर्वेदिक नजरिये से
जी हां, करेला त्वचा के लिए अच्छा होता है। करेला खाने या इसका रस पीने से रक्त से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट उत्पादों को निकालने में मदद मिलती है और रक्त को शुद्ध करके त्वचा की समस्याओं से छुटकारा मिलता है।
Q. क्या हाइपरपिग्मेंटेशन को कम करने के लिए करेला का इस्तेमाल किया जा सकता है?
आधुनिक विज्ञान के नजरिये से
हाँ, करेले का उपयोग हाइपरपिग्मेंटेशन को कम करने के लिए किया जा सकता है। करेला में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-मेलेनोजेनिक गुण होते हैं। करेला यूवी विकिरण से त्वचा की रक्षा करता है। करेला टायरोसिनेस एंजाइम को भी रोकता है और मेलेनिन उत्पादन को कम करता है।