कसानी

कसानी या चिकोरी एक प्रसिद्ध कॉफी विकल्प है और इसमें विभिन्न पोषक गुण होते हैं।
कसानी कब्ज के प्रबंधन के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह मल में बल्क जोड़ता है और आंतों में अच्छे उपयोगी बैक्टीरिया को बढ़ाता है।
आयुर्वेद के अनुसार, कसानी अपने पित्त संतुलन गुण के कारण पित्ताशय की पथरी को शरीर से बाहर निकालकर उसके प्रबंधन के लिए उपयोगी है। 2-3 चम्मच कसानी का रस पीने से इसकी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के कारण मुक्त कणों के कारण होने वाली कोशिका क्षति से संबंधित यकृत विकारों का प्रबंधन करने में मदद मिलती है। अगर पाचन प्रक्रिया में सुधार करके नियमित रूप से लिया जाए तो कसानी का रस आपकी भूख में भी सुधार कर सकता है। कसानी हड्डियों के लिए भी अच्छा होता है क्योंकि यह कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है। यह अपने एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण दर्द और सूजन को कम करके पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस को प्रबंधित करने में भी मदद करता है।
कसानी का उपयोग इसके रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण विभिन्न त्वचा विकारों और सूजन को प्रबंधित करने के लिए किया जा सकता है। नारियल के तेल के साथ कसानी पाउडर लगाने से घाव भरने में मदद मिल सकती है। कसानी के ताजे पत्तों का लेप माथे पर लगाने से आपको सिरदर्द से राहत मिल सकती है [१-३]।

कसानी के समानार्थी शब्द कौन कौन से है ?

सिचोरियम इंटीबस, चिकोरी, सकरी, ब्लू सेलर, रेडिकचियो, हिंदुबा, कासनी, चिकोरी, सिककरी, चिक्करी, कचनी, काशीनी, कसिनी, कासिनी, कसिनी-विराई, कसिनी-विटुलु, कासनी

कसानी का स्रोत क्या है?

संयंत्र आधारित

कसानी के लाभ

जिगर की बीमारी के लिए कसानी के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जिगर विकारों के प्रबंधन में कसानी (चिकोरी) फायदेमंद हो सकता है। यह बढ़े हुए लीवर एंजाइम के स्तर को कम करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह लीवर की कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को कम करता है। चिकोरी में एस्क्यूलेटिन और सिचोटीबोसाइड का हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है। इसका उपयोग पीलिया के प्रबंधन के लिए भी किया जाता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

कसानी (कासनी) उपयोगी जड़ी बूटी है जिसका उपयोग लीवर टॉनिक के रूप में लीवर के बढ़ने, फैटी लीवर और पीलिया जैसे लिवर विकारों के प्रबंधन के लिए किया जा सकता है। यह पित्त को संतुलित करके काम करता है। जिगर शरीर के चयापचय का मुख्य स्थल है और कसानी पाचन अग्नि में सुधार करके चयापचय में सुधार करता है। यह इसकी उष्ना (गर्म) शक्ति के कारण है।
सुझाव:
1. 2-3 चम्मच कसानी का रस लें।
2. इतना ही पानी मिलाकर खाली पेट पीने से लीवर की बीमारी के लक्षण दूर होते हैं।

कब्ज के लिए कसानी के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कब्ज को नियंत्रित करने में कसनी (कासनी) फायदेमंद हो सकती है। चिकोरी इनुलिन मल में बैक्टीरिया की संख्या को बढ़ाता है। यह पाचन में सुधार करता है और मल के आसान मार्ग में मदद करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

कसानी (कासनी) नियमित रूप से लेने पर कब्ज को प्रबंधित करने में मदद करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह पाचक अग्नि को बढ़ावा देता है जो अपनी उष्ना (गर्म) शक्ति के कारण भोजन को आसानी से पचाने में मदद करता है। यह मल में बल्क भी जोड़ता है और मल को आसानी से बाहर निकालने में मदद करता है।
सुझाव:
1. 2-3 चम्मच कसानी का रस लें।
2. बराबर मात्रा में पानी मिलाकर खाली पेट लेने से कब्ज दूर होती है।

भूख उत्तेजक के लिए कसानी के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

भूख न लगना के प्रबंधन में कासनी फायदेमंद हो सकती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

जब इसे दैनिक आहार का हिस्सा बनाया जाता है तो कासनी भूख में सुधार करने में मदद करती है। आयुर्वेद में, अग्निमांड्य (कमजोर पाचन) के कारण भूख कम लगना है। यह वात, पित्त और कफ दोषों के बढ़ने के कारण होता है जिससे भोजन का पाचन अधूरा रह जाता है। इससे पेट में गैस्ट्रिक जूस का अपर्याप्त स्राव होता है जिसके परिणामस्वरूप भूख कम लगती है। चिकोरी पाचन को उत्तेजित करती है और भूख में सुधार करती है। यह इसके लगु (प्रकाश) और उष्ना (गर्म) गुणों के कारण है।
सुझाव:
1. 2-3 चम्मच कसानी का रस लें।
2. इतनी ही मात्रा में पानी मिलाकर खाली पेट सेवन करने से भूख कम लगती है।

दस्त के लिए कसानी के क्या लाभ हैं?

आयुर्वेदिक नजरिये से

कसानी पेट की ख़राबी को भी ठीक करता है क्योंकि यह भोजन को पचाने में मदद करता है और लीवर को ताकत देता है जिससे खाना आसानी से पच जाता है। कासनी अपने रेचन (रेचक) गुण के कारण एक प्राकृतिक रेचक है जो पुरानी कब्ज और अन्य पाचन विकारों को ठीक करता है।

पित्ताशय की पथरी के लिए कसानी के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

पित्ताशय की थैली की पथरी के प्रबंधन में कसानी (चिकोरी) फायदेमंद हो सकता है। कसानी के पत्तों का रस शरीर से पित्त की पथरी को बाहर निकालने में मदद करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

कसानी पित्त के अत्यधिक स्राव को नियंत्रित करके पित्ताशय की थैली विकार के जोखिम को कम करने में मदद करता है। यह इसकी पित्त संतुलन संपत्ति के कारण है। यह लीवर को ठीक से काम करने में भी मदद करता है और अतिरिक्त पित्त स्राव को हटाता है। साथ में, यह पित्ताशय की थैली की पथरी के खतरे को कम करता है।
सुझाव:
1. 2-3 चम्मच कसानी का रस लें।
2. पित्ताशय की पथरी के खतरे को कम करने के लिए समान मात्रा में पानी मिलाएं और खाली पेट इसका सेवन करें।

ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए कसानी के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कसानी (चिकोरी) ऑस्टियोआर्थराइटिस के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है। इसमें अच्छे एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करता है। यह जोड़ों को और नुकसान से भी बचाता है।

उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) के लिए कसानी के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

उच्च रक्तचाप के प्रबंधन में कसानी (चिकोरी) फायदेमंद हो सकता है।

त्वचा विकारों के लिए कसानी के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कसानी त्वचा की सूजन के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है। इसमें अच्छा रोगाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण हैं। यह संक्रमण को रोकता है और भड़काऊ मध्यस्थों की रिहाई को भी कम करता है

कैंसर के लिए कसानी के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कैंसर को नियंत्रित करने में कसानी का जूस फायदेमंद हो सकता है।

कसानी कितना प्रभावी है?

अपर्याप्त सबूत

एलर्जी त्वचा की स्थिति, भूख उत्तेजक, कैंसर, कब्ज, दस्त, पित्ताशय की पथरी, उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप), जिगर की बीमारी, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, त्वचा संबंधी विकार

कसनी उपयोग करते हुए सावधानियां

विशेषज्ञों की सलाह

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

यदि आपको पित्त पथरी है तो कसानी लेते समय अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

स्तनपान

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

स्तनपान के दौरान कसानी (चिकोरी) लेते समय अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

अन्य बातचीत

आयुर्वेदिक नजरिये से

कसानी में शामक क्रिया हो सकती है। इसलिए आमतौर पर सलाह दी जाती है कि शामक दवाएं लेते समय कसानी शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

मधुमेह के रोगी

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कसानी रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। इसलिए, आमतौर पर सलाह दी जाती है कि कसानी को एंटीडायबिटिक दवाओं के साथ लेते समय अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करें।

गर्भावस्था

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

गर्भावस्था के दौरान कसानी (चिकोरी) लेते समय अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

दुष्प्रभाव

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. सूजन
2. पेट में दर्द
3. डकार आना
4. दमा।

कसानी की अनुशंसित खुराक

• कसानी का रस – 2-3 चम्मच दिन में एक बार।
• कसानी चूर्ण – – ½ छोटा चम्मच दिन में दो बार।
• कसानी अर्क – 6-10 चम्मच दिन में दो बार।
• कसानी कैप्सूल – 1-2 कैप्सूल दिन में दो बार।

कसानी का इस्तेमाल कैसे करें

1. कसानी जूस
a. 2-3 चम्मच कसानी का रस लें।
बी इतना ही पानी मिलाकर दिन में एक बार खाली पेट लें।

2. कसानी चूर्ण
a. – ½ छोटा चम्मच कसानी चूर्ण लें।
बी इसमें शहद या पानी मिलाकर दिन में दो बार लंच और डिनर के बाद लें।

3. कसानी कैप्सूल
ए. कसानी के 1-2 कैप्सूल लें।
बी लंच और डिनर के बाद दिन में दो बार इसे पानी के साथ निगल लें।

4. कसानी सन्दूक
a. 6-10 चम्मच कसानी अर्क (चिकोरी डिस्टिलेट) लें।
बी इसमें उतना ही पानी मिलाएं और इसे लंच और डिनर से पहले दिन में दो बार लें।

कसानी के लाभ

1. घाव भरने वाला घाव
कसानी को जल्दी भरने में मदद करता है, सूजन को कम करता है और त्वचा की सामान्य बनावट को वापस लाता है। नारियल के तेल के साथ कसानी पाउडर का पेस्ट जल्दी ठीक होने में मदद करता है और सूजन को कम करता है। यह इसकी रोपन (उपचार) संपत्ति के कारण है।
सुझाव:
ए. 1/2-1 चम्मच चिकोरी पाउडर या अपनी आवश्यकता के अनुसार लें।
बी इसे पानी या नारियल के तेल में मिलाकर पेस्ट बना लें।
सी। घाव को जल्दी भरने के लिए प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं।

2. सिर दर्द
, कसानी के पत्तों का लेप माथे पर लगाने से सिरदर्द कम होता है, खासकर जो आपके मंदिरों से शुरू होकर सिर के मध्य भाग तक फैल जाता है। यह कसानी की सीता (ठंडी) शक्ति के कारण है। यह पित्त बढ़ाने वाले कारकों को दूर करने में मदद करता है और सिरदर्द को कम करता है।
सुझाव:
ए. कासनी (कासनी) के कुछ पत्ते लें।
बी पीसकर पानी से पेस्ट बना लें।
सी। माथे या खोपड़ी पर लगाएं।
डी सिर दर्द से छुटकारा पाने के लिए इसे कम से कम 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें।

कसनी उपयोग करते हुए सावधानियां

एलर्जी

आयुर्वेदिक नजरिये से

यदि आपकी त्वचा उच्च रक्तचाप की है तो नारियल के तेल या पानी में कसानी के पत्तों का पेस्ट लगाएं।

कसानी की अनुशंसित खुराक

• कसानी पाउडर – -1 चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

कसानी का इस्तेमाल कैसे करें

1. कसानी पाउडर
a. -1 चम्मच कसानी (चिकोरी) पाउडर लें।
बी शहद या पानी के साथ पेस्ट बना लें।
सी। प्रभावित क्षेत्र पर दिन में एक या दो बार लगाएं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. कसानी के रासायनिक घटक क्या हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कसानी को चिकोरी के नाम से भी जाना जाता है। कासनी का प्रमुख रासायनिक घटक चिकोरिक एसिड है, साथ ही अन्य फाइटोकंपाउंड जैसे इनुलिन, कूमारिन, टैनिन, मोनोमेरिक फ्लेवोनोइड्स और सेस्क्यूटरपीन लैक्टोन। कसानी एक प्रसिद्ध कॉफी विकल्प है और इसमें विभिन्न पोषक, रोगनिरोधी और चिकित्सीय गुण हैं। कसानी में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन, खनिज, घुलनशील फाइबर, ट्रेस तत्व और बायोएक्टिव फेनोलिक यौगिक जैसे पोषक तत्व होते हैं।

Q. बाजार में कसनी के किन रूपों में उपलब्ध है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कसानी बाजार में विभिन्न उत्पाद रूपों में उपलब्ध है जैसे:
कैप्सूल
आर्क
जूस
पाउडर
ये उत्पाद स्वदेशी ऑर्गेनिक, हमदर्द, देहलवी नेचुरल्स, एक्सिओम आयुर्वेद आदि जैसे विभिन्न ब्रांडों के तहत मौजूद हैं। आप अपनी पसंद और आवश्यकता के अनुसार उत्पाद और ब्रांड का चयन कर सकते हैं। .

Q. कसानी पाउडर की शेल्फ लाइफ क्या है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कसानी पाउडर का शेल्फ जीवन लगभग 6 महीने है। इसे कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

Q. चिकोरी (कसानी) कॉफी कैसे बनाते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कासनी कॉफी बनाने की विधि इस प्रकार है:

1. कुछ चिकोरी की जड़ें लें और इसे अच्छी तरह धो लें।
2. जड़ों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें (लगभग एक इंच)
3. कटे हुए टुकड़ों को बेकिंग ट्रे पर रखें और 350 डिग्री पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
4. ट्रे को निकाल कर ठंडा होने दें.
5. पके हुए टुकड़ों को पीसकर पिसी हुई कॉफी के साथ मिला लें। कासनी और कॉफी का अनुपात 1:2 या 2:3 होना चाहिए।
6. कॉफी को पानी को उबालकर और उसमें दो चम्मच चिकोरी पाउडर मिलाकर 10-15 मिनट के लिए पकने दें।
7. इसे मग में डालें और कॉफी पीने के लिए तैयार है।

Q. क्या मलेरिया के मामले में कसानी का इस्तेमाल किया जा सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, मलेरिया होने पर कसानी का इस्तेमाल किया जा सकता है। कसानी में लैक्टुसीन और लैक्टुकोपिक्रिन में मलेरिया-रोधी गतिविधि होती है। वे मलेरिया परजीवी के विकास को रोकते हैं।

Q. क्या मधुमेह में कसानी का इस्तेमाल किया जा सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, मधुमेह में कसानी का उपयोग किया जाता है। कसानी इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है। यह बढ़े हुए रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। कसानी में कैफिक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड और चिकोरिक एसिड में अच्छा एंटीडायबिटिक गुण होता है। वे कोशिकाओं और ऊतकों द्वारा ग्लूकोज के अवशोषण में सुधार करते हैं। वे अग्न्याशय से इंसुलिन के स्राव को भी उत्तेजित करते हैं। कसानी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। यह मधुमेह से संबंधित जटिलताओं के विकास के जोखिम को कम करता है।

Q. क्या कसानी हड्डियों के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, कसानी हड्डियों के लिए अच्छा होता है। यह कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है। यह ऑस्टियोपोरोसिस के विकास की संभावना को भी कम करता है।

Q. क्या कसानी गैस का कारण बन सकता है?

आयुर्वेदिक नजरिये से

नहीं, कसानी के कारण गैस नहीं होती है। यह पाचन अग्नि में सुधार करता है और उष्ना (गर्म) प्रकृति के कारण गैस बनने की संभावना को कम करता है।

प्र. क्या कसानी का इस्तेमाल किडनी विकारों में किया जा सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, गुर्दे की पथरी जैसे गुर्दे के विकारों के लिए कसानी का उपयोग किया जा सकता है। यह कैल्शियम के बंधन को रोककर क्रिस्टल के निर्माण को कम करता है। यह अपनी मूत्रवर्धक गतिविधि के कारण मूत्र उत्पादन को बढ़ाकर क्रिस्टल को आसानी से हटाने में मदद करता है। यह किडनी की कोशिकाओं को अपने एंटीऑक्सीडेंट गुण के कारण मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से भी बचाता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

हां, कुछ किडनी विकारों जैसे किडनी स्टोन, यूरिन रिटेंशन या यूरिन बर्निंग में कसानी का इस्तेमाल किया जा सकता है। गुर्दे के विकार आमतौर पर वात या कफ दोष के असंतुलन के कारण होते हैं और कभी-कभी शरीर में विषाक्त पदार्थों का निर्माण या संचय हो सकता है। कसानी अपने म्यूट्रल (मूत्रवर्धक) गुण के कारण मूत्र उत्पादन को बढ़ाकर गुर्दे के विकारों का प्रबंधन करने में मदद करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।

Q. चिकोरी (कसानी) कॉफी के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कसानी (चिकोरी) कॉफी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। कसानी की जड़ों से बनी चिकोरी कॉफी में रोगाणुरोधी और एंटीफंगल गुण होते हैं और इसका उपयोग संक्रमणों के प्रबंधन के लिए किया जा सकता है। यह अपने हेपेटोप्रोटेक्टिव और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण पीलिया और फैटी लीवर रोग जैसे यकृत विकारों को प्रबंधित करने में मदद करता है। कसानी कॉफी का सेवन मधुमेह के प्रबंधन के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि यह इंसुलिन के स्राव को बढ़ाता है और रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।

Q. क्या हम खांसी की दवाई में कसानी का इस्तेमाल कर सकते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हालांकि कफ सिरप में कसानी की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। हालांकि, यह खांसी में मदद कर सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

खांसी आमतौर पर कफ दोष के असंतुलन के कारण होती है जिससे श्वसन मार्ग में बलगम का निर्माण और संचय होता है। जब कफ सिरप में एक घटक के रूप में कसानी का उपयोग किया जाता है तो कफ संतुलन गुण के कारण खांसी का प्रबंधन करने में मदद करता है। इसमें उष्ना (गर्म) प्रकृति भी होती है जो श्वसन मार्ग से खांसी को दूर करने और दूर करने में मदद करती है।

Q. क्या वजन घटाने के लिए कसानी अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

आयुर्वेद के अनुसार वजन बढ़ना एक ऐसी स्थिति है जो कमजोर या खराब पाचन के कारण होती है। यह शरीर में अमा (अपूर्ण पाचन के कारण शरीर में विष रहता है) के रूप में विषाक्त पदार्थों का निर्माण और संचय करता है। कसानी अपने उष्ना (गर्म) प्रकृति और पचक (पाचन) गुणों के कारण चयापचय और पाचन में सुधार करके वजन को प्रबंधित करने में मदद करता है।
टिप्स
1. – ½ छोटा चम्मच कसानी चूर्ण लें।
2. इसमें शहद या पानी मिलाएं।
3. इसे दिन में दो बार लंच और डिनर के बाद खाएं।

Q. क्या कसानी इम्युनिटी बढ़ाता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, कुछ घटकों की उपस्थिति के कारण कसानी प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। कसानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से लड़ता है और सेल डैमेज को रोकता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

प्र. पीलिया में कसानी के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हाँ, कसानी अपने एंटीऑक्सिडेंट और हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण के कारण पीलिया (एक यकृत विकार) के प्रबंधन में मदद कर सकता है। यह लीवर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है और लीवर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक बिलीरुबिन के स्तर को बनाए रखने में भी मदद करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

पीलिया पित्त दोष के असंतुलन के कारण होता है और पाचन में गड़बड़ी के साथ-साथ आंतरिक कमजोरी भी हो सकती है। कसानी अपने पित्त संतुलन, और उष्ना (गर्म) गुणों के कारण पीलिया को प्रबंधित करने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है। यह अपने बल्या (शक्ति प्रदाता) गुण के कारण शरीर को आंतरिक शक्ति भी प्रदान करता है।

Q. क्या चिकोरी दांतों के लिए अच्छी है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, कासनी दांतों के लिए अच्छी होती है। यह मौखिक रोगजनकों के विकास को रोकता है। यह दांतों पर बैक्टीरियल बायोफिल्म बनने से रोकता है। इससे दांतों में कैविटी होने का खतरा कम हो जाता है। पीरियडोंटल बीमारी के मामले में, यह इससे जुड़े दर्द और सूजन को कम करता है।

Q. क्या घाव भरने में चिकोरी की भूमिका है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, घाव भरने में चिकोरी की भूमिका होती है. चिकोरी में β-sitosterol में अच्छा रोगाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। यह घाव के संक्रमण को रोकता है और कोलेजन प्रोटीन के निर्माण में मदद करता है। यह घाव भरने को बढ़ावा देता है।

Q. क्या कसानी से त्वचा में जलन होती है?

आयुर्वेदिक नजरिये से

कसानी से त्वचा पर कोई जलन नहीं होती है। हालांकि, उच्च रक्तचाप वाली त्वचा के मामले में कसानी के पत्तों के पेस्ट को तेल या पानी में मिलाकर लगाना चाहिए।

Q. क्या कसानी आंखों की समस्याओं में मददगार है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, कसानी आंखों की कुछ समस्याओं जैसे सूजन वाली आंखों, एलर्जी और संक्रमण में मदद कर सकता है। यह अपने विरोधी भड़काऊ और एंटी-एलर्जी गुणों के कारण सूजन को प्रबंधित करने में मदद करता है। इसमें एंटीफंगल और जीवाणुरोधी गुण भी होते हैं जिनका उपयोग बैक्टीरिया और कवक के कारण होने वाले संक्रमण में किया जा सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

आंखों में दर्द या जलन जैसी समस्याएं आमतौर पर असंतुलित पित्त दोष के कारण होती हैं। कसानी आंखों की समस्याओं के लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद करता है और पित्त संतुलन गुण के कारण राहत प्रदान करता है।