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Kidney Beans | राज़में के लाभ, फायदे, साइड इफेक्ट, इस्तेमाल कैसे करें, उपयोग जानकारी, खुराक और सावधानियां

Table of Contents

राज़में

राजमा के रूप में जाना जाने वाला राजमा विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के साथ एक महत्वपूर्ण आहार भोजन है। राजमा प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।
राजमा वजन घटाने के प्रबंधन में फायदेमंद होते हैं क्योंकि वे शरीर में वसा और लिपिड के संचय को रोकते हैं। भीगे हुए राजमा से युक्त सलाद खाने से मधुमेह विरोधी गुण के कारण रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। यह एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण मधुमेह से संबंधित जटिलताओं के विकास के जोखिम को भी कम करता है। राजमा खराब कोलेस्ट्रॉल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या एलडीएल) और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में भी मदद करता है जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
राजमा के अधिक सेवन से पेट फूलने का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए ऐसी स्थिति से बचने के लिए राजमा के साथ पर्याप्त मात्रा में फाइबर लेने की सलाह दी जाती है। कच्ची राजमा खाने से उल्टी और पेट दर्द हो सकता है।

राजमा के समानार्थी शब्द कौन कौन से है ?

फेजोलस वल्गरिस, बरबती बीज, स्नैप बीन, हरी बीन, सूखी बीन, स्ट्रिंग बीन, हरिकॉट कम्यून, गार्टनबोहने, राजमा, सिगप्पू करमनी, चिक्कुडुगिनजालु, लाल लोबिया

किडनी बीन्स का स्रोत क्या है?

संयंत्र आधारित

राजमा के फायदे

मोटापे के लिए राजमा के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, राजमा मोटापे को नियंत्रित करने में फायदेमंद होता है। इसमें α-amylase अवरोधक और लेक्टिन होते हैं जो वजन नियमन के लिए जिम्मेदार होते हैं। यह वसा और लिपिड के संचय को रोकता है। राजमा भी फैटी एसिड ऑक्सीकरण को रोकता है। यह ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

वजन में वृद्धि अस्वास्थ्यकर भोजन की आदतों और जीवन शैली के कारण होती है जो कमजोर पाचन अग्नि का कारण बनती है। यह अमा के संचय को बढ़ाता है जिससे मेदा धातु में असंतुलन पैदा होता है और परिणामस्वरूप मोटापा होता है। राजमा अपने उष्ना (गर्म) गुण के कारण पाचन अग्नि में सुधार करने में मदद करता है और अमा को कम करता है जो मोटापे का प्रमुख कारण है।
सुझाव:
1. 1/2 -1 कप भीगी हुई राजमा लें।
2. भीगे हुए राजमा को उबाल लें।
3. अपनी पसंद के अनुसार कटा हुआ प्याज, टमाटर और अन्य सब्जियां डालें।
4. इसमें 1/2 नींबू निचोड़ें।
5. अपने स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
6. वजन प्रबंधन के लिए इसे अपने लंच या डिनर में लें।

डायबिटीज मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2) के लिए किडनी बीन्स के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

मधुमेह के प्रबंधन में राजमा फायदेमंद हो सकता है। राजमा में फाइटोकॉन्स्टिट्यूएंट्स में मधुमेह विरोधी गतिविधि होती है। वे बढ़े हुए रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। यह मधुमेह से संबंधित जटिलताओं के विकास के जोखिम को कम करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

मधुमेह, जिसे मधुमेहा के नाम से भी जाना जाता है, वात की वृद्धि और खराब पाचन के कारण होता है। बिगड़ा हुआ पाचन अग्न्याशय की कोशिकाओं में अमा (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) का संचय करता है और इंसुलिन के कार्य को बाधित करता है। राजमा अपनी उष्ना (गर्म) शक्ति के कारण खराब पाचन को ठीक करने में मदद करता है। यह अमा को कम करता है और इंसुलिन के कार्य में सुधार करता है, इस प्रकार सामान्य रक्त शर्करा के स्तर का प्रबंधन करता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए राजमा के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

उच्च कोलेस्ट्रॉल के प्रबंधन में राजमा फायदेमंद हो सकता है। यह एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होता है जो लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकता है। यह उच्च कोलेस्ट्रॉल से जुड़ी जटिलताओं के विकास के जोखिम को कम करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

उच्च कोलेस्ट्रॉल पचक अग्नि (पाचन अग्नि) के असंतुलन के कारण होता है। ऊतक स्तर पर बिगड़ा हुआ पाचन अतिरिक्त अपशिष्ट उत्पाद या अमा (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) पैदा करता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल के संचय और रक्त वाहिकाओं में रुकावट का कारण बनता है। राजमा अग्नि (पाचन अग्नि) को बेहतर बनाने और अमा को कम करने में मदद करता है। यह इसकी उष्ना (गर्म) शक्ति के कारण है, इस प्रकार शरीर से संचित खराब कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है।

बृहदान्त्र और मलाशय के कैंसर के लिए राजमा के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कोलन और रेक्टल कैंसर के खतरे को कम करने में राजमा फायदेमंद हो सकता है। राजमा में फेनोलिक यौगिकों में एंटीमुटाजेनिक और एंटीकार्सिनोजेनिक गतिविधियां होती हैं। वे विषाक्त पदार्थों के साथ बातचीत करते हैं और उनके चयापचय को बाधित करते हैं। राजमा को कीमोप्रोटेक्टिव गतिविधि के लिए भी जाना जाता है।

फेफड़ों के कैंसर के लिए राजमा के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

फेफड़ों के कैंसर के प्रबंधन में राजमा फायदेमंद हो सकता है। सेलेनियम की कमी से फेफड़ों के कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है। राजमा सेलेनियम का एक समृद्ध स्रोत है जो फेफड़ों के कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है। राजमा में फेनोलिक यौगिकों में एंटीमुटाजेनिक और एंटीकार्सिनोजेनिक गतिविधियां होती हैं। वे विषाक्त पदार्थों के साथ बातचीत करते हैं और उनके चयापचय को रोकते हैं। राजमा को केवल कीमोप्रोटेक्टिव गतिविधि के लिए जाना जाता है।

मूत्र मार्ग में संक्रमण (यूटीआई) के लिए राजमा के क्या लाभ हैं?

आयुर्वेदिक नजरिये से

मूत्र मार्ग में संक्रमण का वर्णन आयुर्वेद में मुत्रचक्र के व्यापक शब्द के तहत किया गया है। मुद्रा का अर्थ है रिसना और कृचर का अर्थ है कष्टदायक। इस प्रकार, डिसुरिया और दर्दनाक पेशाब को मुत्रचक्र कहा जाता है। यूरिनरी ट्रैक्ट इन्फेक्शन में राजमा जलन को नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि इसमें म्यूट्रल (मूत्रवर्धक) प्रभाव होता है। यह पेशाब के प्रवाह को बढ़ाता है और पेशाब के दौरान जलन जैसे यूटीआई के लक्षणों को कम करता है।

गुर्दे की पथरी के लिए राजमा के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

राजमा गुर्दे की पथरी के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है। राजमा में सैपोनिन गुर्दे की पथरी के विकास के जोखिम को कम करता है

किडनी बीन्स कितनी प्रभावी है?

संभावित रूप से प्रभावी

मोटापा

अपर्याप्त सबूत

बृहदान्त्र और मलाशय का कैंसर, मधुमेह मेलेटस (टाइप 1 और टाइप 2), ​​उच्च कोलेस्ट्रॉल, गुर्दे की पथरी, फेफड़ों का कैंसर, मूत्र पथ के संक्रमण (यूटीआई)

राजमा उपयोग करते हुए सावधानियां

मॉडरेट मेडिसिन इंटरेक्शन

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

राजमा रक्त शर्करा को कम कर सकता है। इसलिए आमतौर पर सलाह दी जाती है कि किडनी बीन्स को मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ लेते समय अपने डॉक्टर से सलाह लें।

दुष्प्रभाव

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. पेट खराब होना
2. उबकाई
3. उल्टी होना लगना
आना 4. दस्त ।

राजमा की अनुशंसित खुराक

  • किडनी बीन्स कैप्सूल – 1-2 कैप्सूल दिन में दो बार।

राजमा का उपयोग कैसे करें

1. राजमा सलाद
a. ½ -1 कप भीगी हुई राजमा लें।
बी भीगे हुए राजमा को उबाल लें।
सी। अपनी पसंद के अनुसार कटा हुआ प्याज, टमाटर और अन्य सब्जियां डालें।
डी इसमें ½ नींबू निचोड़ें।
इ। अपने स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

2. राजमा कैप्सूल
a. राजमा के 1-2 कैप्सूल लें।
बी इसे दिन में 1-2 बार पानी के साथ निगल लें।

राजमा का उपयोग कैसे करें

1. राजमा पेस्ट
a. भीगे हुए राजमा का 1-2 चम्मच पेस्ट लें।
बी इसमें शहद मिलाकर चेहरे पर समान रूप से लगाएं।
सी। इसे 3-4 मिनट तक बैठने दें।
डी नल के पानी से अच्छी तरह धो लें।
इ। मुंहासों और निशानों से छुटकारा पाने के लिए इस उपाय का इस्तेमाल करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. क्या मैं राजमा बिना पकाए खा सकता हूं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

ऐसा कहा जाता है कि कच्ची राजमा में लेक्टिन नामक विषैला यौगिक होता है। कच्ची राजमा खाने से उल्टी और पेट दर्द हो सकता है। राजमा को पकाने से लेक्टिन नष्ट हो जाता है और यह आसानी से पचने योग्य हो जाता है। राजमा को प्रेशर कुकिंग से पहले कम से कम 7-8 घंटे या रात भर के लिए भिगोने की सलाह दी जाती है।

प्र. 1 ग्राम राजमा में कितनी कैलोरी होती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

राजमा के 1 ग्राम में लगभग 3.3 कैलोरी होती है।

Q. क्या राजमा पेट फूलने का कारण बन सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अध्ययनों से पता चलता है कि राजमा को अधिक मात्रा में लेने से पेट फूलने का खतरा बढ़ सकता है। अतः ऐसी स्थिति से बचने के लिए राजमा के साथ पर्याप्त मात्रा में फाइबर लेने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, राजमा को अच्छी तरह से न पकाने पर पेट फूल सकता है क्योंकि इसे पचने में समय लगता है।

Q. क्या राजमा आपकी ऊर्जा को बढ़ाने में मदद करता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, उच्च लौह सामग्री की उपस्थिति के कारण राजमा ऊर्जा बूस्टर के रूप में कार्य करता है। राजमा में मौजूद आयरन शरीर के चयापचय और ऊर्जा उत्पादन में सुधार करने में मदद करता है। मासिक धर्म वाली महिलाओं के लिए राजमा विशेष रूप से अच्छा होता है क्योंकि ये शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं।

Q. क्या राजमा कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, राजमा कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है क्योंकि ये आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। उच्च फाइबर सामग्री पानी को पकड़कर या अवशोषित करके मल को जमा करने और नरम करने में मदद करती है। इससे शरीर से मल निकालना आसान हो जाता है।

Q. क्या राजमा रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, राजमा प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद कर सकता है क्योंकि वे प्रोटीन और विटामिन (विटामिन बी1, बी6, और फोलेट बी9) से भरपूर होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं।

Q. क्या राजमा हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, राजमा विटामिन ई और विटामिन के की उपस्थिति के कारण हड्डियों को मजबूत बनाता है। ये विटामिन कैल्शियम प्रदान करते हैं जो एक खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखता है।

Q. क्या राजमा अस्थमा से राहत दिलाने में मदद करता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, राजमा अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण अस्थमा से राहत दिलाने में मदद करता है। वे फेफड़ों में दर्द और सूजन को कम करते हैं जो मार्ग को साफ करने में मदद करते हैं और सांस लेने में आसानी करते हैं।

Q. क्या गर्भावस्था के दौरान राजमा खाना अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

गर्भावस्था के दौरान राजमा की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। इसलिए आमतौर पर गर्भवती होने पर अपने आहार में राजमा को शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेने की सलाह दी जाती है।

Q. क्या राजमा को प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

प्राकृतिक विषहरण के रूप में राजमा की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं।

प्र. लाल राजमा शरीर सौष्ठव में कैसे मदद करता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

शरीर सौष्ठव में लाल राजमा की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं।

Q. क्या राजमा गठिया के दौरान दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, राजमा अपने एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी गुणों के कारण संधिशोथ के लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। राजमा में मौजूद एक निश्चित घटक सूजन पैदा करने वाले प्रोटीन की गतिविधि को रोकता है, जिससे संधिशोथ से जुड़े दर्द और सूजन को कम किया जा सकता है।

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