स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी एक मीठा, खट्टा और गहरा लाल रंग का फल है। यह विटामिन सी, फास्फोरस और आयरन का अच्छा स्रोत है।
स्ट्रॉबेरी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। यह हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और अपने एंटीऑक्सीडेंट गुण के कारण उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
आयुर्वेद के अनुसार, स्ट्रॉबेरी अपने वात संतुलन और रेचक (रेचक) गुणों के कारण कब्ज के प्रबंधन में उपयोगी हो सकती है।
स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल कई तरह के कॉस्मेटिक उत्पादों जैसे स्क्रब और क्रीम में किया जाता है क्योंकि यह त्वचा के लिए अच्छा होता है। यह त्वचा से तैलीयपन को कम करने में मदद करता है, मुंहासों को नियंत्रित करता है और त्वचा को गोरा करने में भी मदद करता है।

स्ट्रॉबेरी के समानार्थी शब्द कौन कौन से है ?

फ्रैगरिया आनासा

स्ट्रॉबेरी का स्रोत क्या है?

संयंत्र आधारित

स्ट्रॉबेरी के फायदे

1. कब्ज
वात दोष के बढ़ने के कारण कब्ज होता है। यह जंक फूड का बार-बार सेवन, कॉफी या चाय का अधिक सेवन, देर रात सोना, तनाव और अवसाद के कारण हो सकता है। ये सभी कारक बड़ी आंत में वात को बढ़ाते हैं और कब्ज पैदा करते हैं। स्ट्रॉबेरी अपने वात संतुलन और रेचक (रेचक) गुणों के कारण कब्ज को ठीक करने में मदद करती है।
सुझाव:
ए. 1-2 चम्मच स्ट्रॉबेरी पाउडर लें या यदि उपलब्ध हो तो ताजा स्ट्रॉबेरी लें।
बी किसी भी पेय, स्मूदी, दही में मिलाएं।
सी। प्रभावी परिणाम के लिए इसे दिन में दो बार लें।

2. उच्च कोलेस्ट्रॉल
उच्च कोलेस्ट्रॉल पचक अग्नि (पाचन अग्नि) के असंतुलन के कारण होता है। ऊतक स्तर पर बिगड़ा हुआ पाचन अतिरिक्त अपशिष्ट उत्पाद या अमा (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) पैदा करता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल के संचय और रक्त वाहिकाओं में रुकावट का कारण बनता है। स्ट्रॉबेरी अपने अमा को कम करने वाले गुण के कारण उच्च कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करती है। यह विषाक्त पदार्थों को खत्म करके रक्त वाहिकाओं से रुकावट को दूर करने में भी मदद करता है।
सुझाव:
ए. 1-2 चम्मच स्ट्रॉबेरी पाउडर लें या यदि उपलब्ध हो तो ताजा स्ट्रॉबेरी लें।
बी किसी भी पेय, स्मूदी, दही में मिलाएं।
सी। प्रभावी परिणाम के लिए इसे दिन में दो बार लें।

3. गाउटी आर्थराइटिस गठिया
जैसे अधिक यूरिक एसिड की स्थिति में स्ट्रॉबेरी का नियमित सेवन फायदेमंद होता है। यह इसके Mutral (मूत्रवर्धक) गुण के कारण है। यह मूत्र उत्पादन को बढ़ाता है और अतिरिक्त यूरिक एसिड को खत्म करने में मदद करता है।
सुझाव:
ए. 1-2 चम्मच स्ट्रॉबेरी पाउडर लें या यदि उपलब्ध हो तो ताजा स्ट्रॉबेरी लें।
बी किसी भी पेय, स्मूदी, दही में मिलाएं।
सी। प्रभावी परिणाम के लिए इसे दिन में दो बार लें।

4. उच्च रक्तचाप रक्तचाप
स्ट्रॉबेरी के नियमित सेवन से कम हो सकता है। यह इसकी उच्च पोटेशियम सामग्री और Mutral (मूत्रवर्धक) प्रभाव के कारण है। यह मूत्र उत्पादन को बढ़ाता है और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है। यह उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
सुझाव:
ए. 1-2 चम्मच स्ट्रॉबेरी पाउडर लें या यदि उपलब्ध हो तो ताजा स्ट्रॉबेरी लें।
बी किसी भी पेय, स्मूदी, दही में मिलाएं।
सी। प्रभावी परिणाम के लिए इसे दिन में दो बार लें।

स्ट्रॉबेरी का उपयोग करते समय सावधानियां

स्तनपान

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

स्तनपान के दौरान स्ट्रॉबेरी के उपयोग पर पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। इसलिए भोजन की मात्रा में स्ट्रॉबेरी का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

अन्य बातचीत

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. स्ट्रॉबेरी में कैंसर विरोधी गतिविधि हो सकती है। इसलिए आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि स्ट्रॉबेरी को कैंसर रोधी दवाओं के साथ लेते समय अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
2. स्ट्रॉबेरी रक्त को पतला करने वाली दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकती है। इसलिए आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि स्ट्रॉबेरी को अन्य एंटीकोआगुलंट्स के साथ लेते समय अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

गर्भावस्था

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी के उपयोग पर पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। इसलिए भोजन की मात्रा में स्ट्रॉबेरी का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

दुष्प्रभाव

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. अतिसंवेदनशीलता
2. पित्ती
3. एक्जिमा
4. न्यूरोडर्माेटाइटिस

स्ट्रॉबेरी की अनुशंसित खुराक

• स्ट्रॉबेरी पाउडर – 1-2 चम्मच दिन में एक बार।
• स्ट्राबेरी जूस – ½ -1 कप दिन में दो बार या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

स्ट्रॉबेरी का उपयोग कैसे करें

1. स्ट्रॉबेरी पाउडर
a. 1-2 चम्मच स्ट्रॉबेरी पाउडर लें।
बी किसी भी पेय, स्मूदी, दही में मिलाएं।
सी। प्रभावी परिणाम के लिए इसे दिन में दो बार लें।

2. कच्ची स्ट्रॉबेरी स्ट्रॉबेरी
अपनी आवश्यकता और पसंद के अनुसार कच्ची खाएं।

3. स्ट्राबेरी क्रश
a. 1-2 स्ट्रॉबेरी लें।
बी इसे दूध में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
सी। बर्फ के कुछ टुकड़े डालें और पियें।

4. स्ट्रॉबेरी जैम
a. ½ – 1 चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम लें।
बी रोटी पर लगाएं या अपनी पसंद और आवश्यकता के अनुसार आनंद लें।

स्ट्रॉबेरी के फायदे

1. मुंहासे
कफ के बढ़ने से सीबम का उत्पादन बढ़ जाता है और रोम छिद्र बंद हो जाते हैं। इससे सफेद और ब्लैकहेड्स दोनों बनते हैं। स्ट्रॉबेरी त्वचा से अतिरिक्त तेल को हटाने में मदद करती है और इस तरह मुंहासों को नियंत्रित करती है। यह इसके आंवला (खट्टे) गुण के कारण है।
सुझाव:
ए. 1-2 चम्मच स्ट्रॉबेरी पाउडर लें।
बी इसे दूध में मिलाकर पेस्ट बना लें।
सी। 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
डी चेहरे पर समान रूप से लगाएं।
इ। 15-20 मिनट तक प्रतीक्षा करें और अपने चेहरे को सामान्य पानी से धो लें।
f.या, 1-2 पकी स्ट्रॉबेरी लें।
जी अच्छी तरह मैश करके इसमें शहद मिला लें।
एच 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
मैं। चेहरे पर समान रूप से लगाएं।
जे। 15-20 मिनट तक प्रतीक्षा करें और अपने चेहरे को सामान्य पानी से धो लें।

2. डैंड्रफ
आयुर्वेद के अनुसार, डैंड्रफ एक ऐसी स्थिति है जिसमें सिर की त्वचा पर रूखी त्वचा के गुच्छे होते हैं। यह बढ़े हुए वात और पित्त दोष के कारण होता है। स्ट्रॉबेरी वात और पित्त दोष को संतुलित करने में मदद करती है और रूसी को नियंत्रित करती है।
सुझाव:
ए. 6-7 पके स्ट्रॉबेरी लें और उन्हें अच्छी तरह से मैश कर लें।
बी एक चिकना पेस्ट बनाने के लिए 1 बड़ा चम्मच नारियल का दूध मिलाएं।
सी। अपने बालों पर लगाएं।
डी अपने सिर को शावर कैप से ढक लें।
इ। 20-30 मिनट के लिए रखें।
एफ माइल्ड शैम्पू से धो लें।
जी चमकदार बालों के लिए इसे महीने में दो बार दोहराएं।

स्ट्रॉबेरी का उपयोग करते समय सावधानियां

दुष्प्रभाव

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

पित्ती से संपर्क करें

स्ट्रॉबेरी की अनुशंसित खुराक

• स्ट्रॉबेरी पाउडर – 1-2 चम्मच आपकी आवश्यकता के अनुसार।
• स्ट्राबेरी जूस – 1-2 चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

स्ट्रॉबेरी का उपयोग कैसे करें

1. स्ट्राबेरी मास्क
a. 1-2 चम्मच स्ट्रॉबेरी पाउडर लें।
बी इसे दूध के साथ मिलाएं।
सी। 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
डी चेहरे पर समान रूप से लगाएं।
इ। इसे 4-5 मिनट के लिए बैठने दें।
एफ ग्लोइंग और मुंहासे मुक्त त्वचा के लिए ताजे पानी से अच्छी तरह धो लें।

2. स्ट्राबेरी स्क्रब
a. 1-2 स्ट्रॉबेरी को मैश कर लें।
बी इससे चेहरे पर 2-4 मिनट तक हल्के हाथों से मसाज करें।
सी। नल के पानी से अच्छी तरह धो लें।
डी सुस्ती और ब्लैकहेड्स से छुटकारा पाने के लिए इस उपाय को हफ्ते में 2-3 बार इस्तेमाल करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. आपको कितनी स्ट्रॉबेरी खानी चाहिए?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

आप एक दिन में 8 स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं और यह आपके विटामिन सी की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।

प्र. आपको ताज़ी स्ट्रॉबेरी से बीज कैसे प्राप्त होते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. कुछ पके स्ट्रॉबेरी को मैश कर लें।
2. बीज अलग करें।
3. बीजों को साफ करके अच्छी तरह सुखा लें।
4. स्ट्रॉबेरी के बीज भी बाजार में उपलब्ध हैं और सीधे खरीदे जा सकते हैं।

Q. क्या स्ट्रॉबेरी को उगने के लिए पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

स्ट्रॉबेरी को बढ़ने के लिए लगभग 8 घंटे सूरज की जरूरत होती है। स्ट्रॉबेरी के उचित विकास और विकास के लिए मौसम की स्थिति बहुत महत्वपूर्ण है।

Q. स्ट्रॉबेरी के पौधों को कितनी बार पानी देना चाहिए?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

स्ट्रॉबेरी के पौधों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। उन्हें शाम के बजाय दिन में पानी दें।

Q. क्या हम स्ट्रॉबेरी को चेहरे पर लगा सकते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

स्ट्रॉबेरी को चेहरे पर लगाया जा सकता है क्योंकि यह कायाकल्प के लिए एक प्राकृतिक उपचार का काम करता है और मुंहासों को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसे चेहरे पर स्क्रब, क्लींजर और मॉइस्चराइजर के रूप में लगाया जा सकता है।
सुझाव:
ए. 2-3 स्ट्रॉबेरी लें।
बी एक ब्लेंडर में ब्लेंड करें।
सी। इसे अपनी मसाज क्रीम में मिला लें।
डी अपने चेहरे और गर्दन पर दिन में 2-3 बार हल्के हाथों से मसाज करें।

Q. स्ट्रॉबेरी में कितनी कैलोरी होती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

एक बड़े स्ट्राबेरी में लगभग 6 कैलोरी होती है।

Q. मैं घर पर स्ट्रॉबेरी फेस मास्क कैसे बना सकता हूं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

आप नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करके घर पर स्ट्रॉबेरी का मास्क बना सकते हैं:
a. 1-2 चम्मच स्ट्रॉबेरी पाउडर लें।
बी इसे दूध के साथ मिलाएं।
सी। 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
डी चेहरे पर समान रूप से लगाएं।
इ। इसे 4-5 मिनट के लिए बैठने दें।
एफ ग्लोइंग और मुंहासे मुक्त त्वचा के लिए ताजे पानी से अच्छी तरह धो लें।

Q. क्या मधुमेह के दौरान स्ट्रॉबेरी सुरक्षित हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, मधुमेह के रोगी स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं लेकिन डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही। स्ट्रॉबेरी फाइबर से भरपूर होती है और इसमें चीनी की एक इष्टतम मात्रा होती है।

Q. क्या स्ट्रॉबेरी नाराज़गी का कारण बनती है?

आयुर्वेदिक नजरिये से

स्ट्रॉबेरी एक अम्लीय भोजन है। इसका स्वाद खट्टा होता है जो अधिक मात्रा में लेने पर जलन पैदा कर सकता है।

Q. क्या स्ट्रॉबेरी बालों के विकास में मदद करती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हालांकि पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं, स्ट्राबेरी बालों के विकास को बढ़ावा देने में उपयोगी हो सकता है। एक कप स्ट्राबेरी का सेवन करने से लगभग 84.7 ग्राम विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) मिल सकता है, जो बालों के विकास में उपयोगी हो सकता है।

Q. क्या स्ट्रॉबेरी वजन कम करने के लिए अच्छी हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, वजन कम करने के लिए स्ट्रॉबेरी उपयोगी हो सकती है क्योंकि इसमें मोटापा रोधी गुण होता है। स्ट्रॉबेरी का अर्क वसा कोशिकाओं में लिपिड के संचय को कम कर सकता है और वजन घटाने में योगदान कर सकता है।

Q. क्या स्ट्रॉबेरी डायबिटीज के लिए अच्छी है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, मधुमेह को नियंत्रित करने में स्ट्रॉबेरी उपयोगी हो सकती है। स्ट्रॉबेरी विटामिन सी और फिनोल से भरपूर होती है जिसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाता है और रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कम करता है। लेकिन यह सलाह दी जाती है कि यदि आप किसी मधुमेह विरोधी दवा का सेवन कर रहे हैं तो अपने डॉक्टर से सलाह लें।

Q. क्या स्ट्राबेरी बवासीर के लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हाँ, स्ट्रॉबेरी बवासीर (बवासीर के रूप में भी जाना जाता है) के प्रबंधन में उपयोगी हो सकती है। स्ट्रॉबेरी फाइबर और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होती है। यह मल में बल्क जोड़ता है, आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है और मल को आसानी से बाहर निकालने में मदद करता है। यह बवासीर से जुड़े दर्द और रक्तस्राव को भी कम करता है।

Q. क्या गर्भवती महिलाएं स्ट्रॉबेरी खा सकती हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

यह बताने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं कि गर्भवती महिला स्ट्रॉबेरी खा सकती है या नहीं। हालांकि, स्ट्रॉबेरी सामान्य स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह विटामिन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है जो विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों से संबंधित जटिलताओं को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है।

Q. क्या स्ट्रॉबेरी पोषक तत्वों से भरपूर है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, स्ट्रॉबेरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसमें कुछ ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं। स्ट्रॉबेरी विटामिन ए और सी में भी समृद्ध हैं, जो त्वचा की रक्षा करने, आंखों की रोशनी में सुधार और चयापचय को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी आहार फाइबर और पोटेशियम में समृद्ध हैं जो कब्ज को रोकने और हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने के साथ-साथ क्रमशः रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

Q. स्ट्रॉबेरी की चाय पीने के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

कम कैलोरी होने के कारण स्ट्रॉबेरी की चाय सेहतमंद होती है। यह पॉलीफेनोल, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो मेटाबॉलिज्म को मजबूत करने में मदद करता है। यह वजन घटाने, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल से संबंधित समस्याओं जैसी जटिलताओं को रोक सकता है।

Q. सूखे स्ट्रॉबेरी के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सूखे स्ट्रॉबेरी को उनके उच्च पोषण मूल्य के कारण एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है। वे विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी और कुछ आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो उन्हें आपके दैनिक आहार में शामिल करने के लिए एक स्वस्थ नाश्ता बनाता है। सूखे स्ट्रॉबेरी का उपयोग ज्यादातर स्वस्थ स्नैक बार, मूसली, अनाज, शेक आदि में स्वाद के साथ-साथ पोषण मूल्य बढ़ाने के लिए किया जाता है।

Q. क्या स्ट्रॉबेरी त्वचा के लिए अच्छी है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, स्ट्रॉबेरी त्वचा के लिए अच्छी होती है। इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं जिनमें डिपिग्मेंटेशन प्रॉपर्टी होती है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

आंवला (खट्टा) गुण के कारण स्ट्रॉबेरी त्वचा से अत्यधिक तेल को कम करने में मदद करती है। यह त्वचा से गंदगी हटाने और त्वचा को गोरा करने में मदद करता है।

Q. क्या स्ट्रॉबेरी दांतों के लिए अच्छी होती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं है कि स्ट्रॉबेरी का दांतों के संबंध में कोई चिकित्सीय उपयोग है या नहीं। यह एक मिथक है कि स्ट्रॉबेरी दांतों को सफेद करने वाले एजेंट के रूप में काम करती है, हालांकि, इससे कुछ मामलों में इनेमल का क्षरण हुआ है।

Q. स्ट्राबेरी तेल किसके लिए अच्छा है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

इसके फोटोप्रोटेक्टिव प्रभाव के कारण स्ट्रॉबेरी के तेल का उपयोग ज्यादातर सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है। यह फोटोयुक्त त्वचा (यूवी एक्सपोजर के कारण क्षति या उम्र बढ़ने) को ठीक करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी के तेल में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जिसके कारण यह त्वचा के दाग-धब्बों को कम करने, कायाकल्प करने और त्वचा को ठीक करने में उपयोगी हो सकता है।

Q. क्या स्ट्रॉबेरी त्वचा को हल्का कर सकती है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, स्ट्रॉबेरी में कुछ ऐसे घटक होते हैं जिनमें मेलेनिन विरोधी गतिविधि होती है जो काले धब्बों को कम करने और त्वचा को गोरा करने में मदद कर सकती है।