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Walnut | अखरोट के लाभ, फायदे, साइड इफेक्ट, इस्तेमाल कैसे करें, उपयोग जानकारी, खुराक और सावधानियां

Table of Contents

अखरोट

अखरोट एक आवश्यक अखरोट है जो न केवल याददाश्त बढ़ाने का काम करता है बल्कि इसमें कई तरह के औषधीय गुण भी होते हैं।
अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत है जो आवश्यक अच्छे वसा हैं जो हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। अखरोट अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए एक सुपर फ़ूड भी माना जाता है। कुछ अखरोट को दैनिक आहार में शामिल करने से पुरुषों में प्रजनन क्षमता में सुधार करने में मदद मिल सकती है क्योंकि वे कुछ महत्वपूर्ण फैटी एसिड और पोषक तत्वों की उपस्थिति के कारण शुक्राणु की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार करते हैं।
अखरोट से निकाले गए तेल के कई फायदे हैं और इसका उपयोग कॉस्मेटिक उद्योग में किया जाता है। यह मुँहासे को रोकता है, शुष्क त्वचा का प्रबंधन करने में मदद करता है और झुर्रियों को रोकता है, जिससे त्वचा को एक युवा चमक मिलती है [२-४]।

अखरोट के समानार्थी शब्द कौन कौन से है ?

जुगलन्स रेजिया, अकोटा, शैलभव, करपराला, अकालबासिंग, आखरोट, अखरौदा, अखरोट, अक्रोद पप्पू, अक्रोतु, अक्रोद, अक्रोद, अखरोट, अक्रोतु

अखरोट का स्रोत क्या है?

संयंत्र आधारित

अखरोट के फायदे

कोरोनरी धमनी की बीमारी के लिए अखरोट के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अखरोट कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। यह रक्त वाहिकाओं की क्षति को रोकता है। यह इसके एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और लिपिड-कम करने वाले गुणों के कारण है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए अखरोट के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अध्ययन बताते हैं कि अखरोट एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

उच्च कोलेस्ट्रॉल पचक अग्नि (पाचन अग्नि) के असंतुलन के कारण होता है। ऊतक स्तर पर बिगड़ा हुआ पाचन अमा उत्पन्न करता है (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष)। यह खराब कोलेस्ट्रॉल के संचय और रक्त वाहिकाओं में रुकावट का कारण बनता है। अखरोट अग्नि (पाचन अग्नि) को सुधारने और अमा को कम करने में मदद करता है। यह इसकी उष्ना (गर्म) शक्ति के कारण है। यह विषाक्त पदार्थों को खत्म करके रक्त वाहिकाओं से रुकावट को दूर करने में भी मदद करता है।

दस्त के लिए अखरोट के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

दस्त के प्रबंधन के लिए अखरोट का उपयोग किया जा सकता है।

डायबिटीज मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2) के लिए अखरोट के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

नहीं, अखरोट का ब्लड शुगर लेवल पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है. यह शरीर के वजन या रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है लेकिन रक्त शर्करा के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

मधुमेह, जिसे मधुमेहा के नाम से भी जाना जाता है, वात की वृद्धि और खराब पाचन के कारण होता है। बिगड़ा हुआ पाचन अग्न्याशय की कोशिकाओं में अमा (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) का संचय करता है और इंसुलिन के कार्य को बाधित करता है। अखरोट का नियमित सेवन बिगड़ा हुआ पाचन ठीक करने में मदद करता है और अमा को कम करता है। यह इसके उष्ना (गर्म) और वात संतुलन गुणों के कारण है।

अखरोट कितना कारगर है?

संभावित रूप से प्रभावी

कोरोनरी धमनी रोग, उच्च कोलेस्ट्रॉल

अपर्याप्त सबूत

एनीमिया, मधुमेह मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2), ​​दस्त, सूजन

अखरोट का उपयोग करते समय सावधानियां

विशेषज्ञों की सलाह

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अखरोट का सेवन एक विशिष्ट खुराक में और एक निश्चित समय अवधि के लिए किया जाना चाहिए क्योंकि इसके कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं। आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि अखरोट लेते समय अपने डॉक्टर से सलाह लें.

स्तनपान

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अखरोट को खाने की मात्रा में लेना सुरक्षित होता है। हालांकि, स्तनपान के दौरान अखरोट की खुराक लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अखरोट को भोजन की मात्रा में लेना सुरक्षित है। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान अखरोट की खुराक लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

दुष्प्रभाव

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

1. सूजन
2. ढीले मल
3. एलर्जी।

अखरोट की अनुशंसित खुराक

  • अखरोट का पाउडर – -½ छोटा चम्मच दिन में दो बार।
  • अखरोट कैप्सूल – 1-2 कैप्सूल दिन में दो बार।

अखरोट का उपयोग कैसे करें

1. कच्चा अखरोट
a. कच्चा अखरोट खाएं या इसे अपनी पसंदीदा मिठाई में शामिल करें।
बी इसे अपनी पसंद और आवश्यकता के अनुसार लें।

2. अखरोट का पाउडर
a. -½ छोटा चम्मच अखरोट का पाउडर लें।
बी गुनगुने पानी में डालें और दोपहर और रात के खाने के बाद इसका सेवन करें।

3. अखरोट कैप्सूल
a. अखरोट के 1-2 कैप्सूल लें।
बी भोजन के बाद बेहतर होगा कि इसे पानी के साथ निगल लें।

अखरोट के फायदे

अखरोट कितना कारगर है?

अपर्याप्त सबूत

मुँहासे, एक्जिमा

एंटी-रिंकल
बढ़ती उम्र, रूखी त्वचा और नमी की कमी के कारण झुर्रियां होती हैं। आयुर्वेद के अनुसार, यह बढ़े हुए वात के कारण प्रकट होता है। अखरोट का तेल झुर्रियों को नियंत्रित करने में मदद करता है और त्वचा में नमी की मात्रा को बढ़ाता है। यह इसके स्निग्धा (तैलीय) और वात संतुलन गुणों के कारण है।
सुझाव:
1. अखरोट के तेल की 2-3 बूंदें लें।
2. इसमें नारियल का तेल मिलाएं।
3. शुष्क और परतदार त्वचा को कम करने के लिए प्रभावित क्षेत्र पर धीरे से मालिश करें।

डेड स्किन और ब्लैकहेड्स
वॉलनट स्क्रब त्वचा के लिए बहुत उपयोगी होता है। यह मृत त्वचा को धीरे से हटाकर जवां त्वचा देने में मदद करता है। यह त्वचा के रोमछिद्रों के बंद होने के साथ-साथ किसी भी तरह की अशुद्धियों को भी दूर करता है।
टिप
1. 1/2 – 1 चम्मच अखरोट का पाउडर लें।
2. इसमें शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. चेहरे और गर्दन पर 4-5 मिनट तक हल्के हाथों से मसाज करें।
4. नल के पानी से अच्छी तरह धो लें।
5. दाग-धब्बों और ब्लैकहेड्स को नियंत्रित करने के लिए इस उपाय को हफ्ते में दो बार इस्तेमाल करें।

अखरोट का उपयोग करते समय सावधानियां

दुष्प्रभाव

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

एलर्जी।

अखरोट की अनुशंसित खुराक

  • अखरोट का पाउडर – ½ – 1 छोटा चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।
  • अखरोट का तेल – 2-5 बूंद या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

अखरोट का उपयोग कैसे करें

1. अखरोट का स्क्रब
a. ½ – 1 चम्मच अखरोट का पाउडर लें।
बी इसमें शहद मिलाएं।
सी। 4-5 मिनट तक चेहरे और गर्दन पर हल्के हाथों से मसाज करें।
डी नल के पानी से अच्छी तरह धो लें।
इ। ब्लैकहेड्स और दाग-धब्बों से छुटकारा पाने के लिए इस उपाय को हफ्ते में 2-3 बार इस्तेमाल करें।

2. अखरोट का तेल
a. अखरोट के तेल की 2-3 बूंदें लें।
बी इसमें नारियल का तेल मिलाएं।
सी। रूखी और बेजान त्वचा से छुटकारा पाने के लिए प्रभावित हिस्से पर हल्के हाथों से मसाज करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न. आपको एक दिन में कितने अखरोट खाने चाहिए?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अखरोट वास्तव में दिमाग के लिए सुपरफूड है। सर्दियों में दिन में 3-4 और गर्मियों में 2-3 अखरोट खाने की सलाह दी जाती है। यदि आप आहार पर हैं, तो अपने आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें क्योंकि यह आपके कैलोरी सेवन में योगदान कर सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अगर आपका पाचन ठीक है या आप खाना आसानी से पचा सकते हैं तो आप रोजाना 4-5 अखरोट तक का सेवन कर सकते हैं।

Q. क्या हमें अखरोट भिगोने की जरूरत है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

सभी नट्स के मामले में भिगोना एक फायदेमंद कदम हो सकता है क्योंकि उनमें कच्चे रूप में कुछ एंजाइम होते हैं जिन्हें पचाना मुश्किल होता है। नट्स को आसानी से पचने योग्य बनाने के लिए, नट्स को खाने से पहले 5-6 घंटे के लिए भिगोना आवश्यक है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अखरोट को खाने से पहले भिगोना चाहिए। यह अपने गुरु (भारी) संपत्ति के कारण अखरोट को पचाने में आसान बनाता है।

टिप्स:
1. 4-5 अखरोट लें और उन्हें एक कटोरी पानी में रात भर के लिए छोड़ दें।
2. अगले दिन खाने से पहले छिलका हटा दें।

Q. बादाम या अखरोट: कौन सा बेहतर है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हालांकि बादाम और अखरोट दोनों को ही दिमाग के लिए सबसे अच्छा सुपरफूड माना जाता है। अंतर ओमेगा 3 के स्तर में आता है। अखरोट की तुलना में बादाम ओमेगा 3 का एक समृद्ध स्रोत है।

Q. क्या अखरोट खराब हो सकते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

एक अध्ययन के अनुसार, ऐसा कहा जाता है कि अखरोट ताजा रह सकता है
कमरे के तापमान में 6 महीने तक ।
फ्रिज में 1 साल।
फ्रीजर में 1-2 साल।
इस अवधि के बाद, आपको उपयोग करने से पहले उनकी गुणवत्ता की जांच करने की आवश्यकता है।

Q. क्या अखरोट आपको शौच करवाता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अखरोट में कुछ रेचक और रेचक गुण होते हैं। तो यह आपको मल कर सकता है और आपकी कब्ज को दूर कर सकता है। यदि आप दस्त या दस्त से पीड़ित हैं तो इसे लेते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अगर आप डायरिया से पीड़ित हैं तो अखरोट से परहेज करना ही बेहतर है। रेचक (रेचक) गुण के कारण यह दस्त की स्थिति को और भी खराब कर सकता है।

Q. क्या अखरोट से वजन बढ़ता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

अध्ययन बताते हैं कि अगर आपका वजन अधिक नहीं है तो अखरोट का बार-बार सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अगर आपका वजन अधिक है और आप पहले से ही अपने आहार में पर्याप्त कैलोरी ले रहे हैं तो अखरोट से बचना बेहतर है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसके मधुर (मीठा) और गुरु (भारी) गुणों के कारण वजन बढ़ता है।

Q. क्या अखरोट दिमाग के लिए अच्छे होते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

जी हां, अखरोट दिमाग के लिए अच्छा होता है। अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। अखरोट उम्र बढ़ने के कारण न्यूरॉन्स के अध: पतन को रोकता है। यह अनुभूति को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।

QQ क्या अखरोट पुरुष प्रजनन क्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, अखरोट पुरुष प्रजनन क्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में कहा गया है कि रोजाना लगभग 75 ग्राम अखरोट जोड़ने से शुक्राणुओं की गुणवत्ता, मात्रा और आकारिकी (सामान्य आकार और आकार) में सुधार करने में मदद मिल सकती है। यह कुछ आवश्यक फैटी एसिड (ओमेगा -3 और 6) और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की उपस्थिति के कारण है। अखरोट के पत्तों के अर्क में कुछ ऐसे घटक भी होते हैं जो शुक्राणुओं की संख्या में सुधार करते हैं।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अखरोट को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से यौन कमजोरी के साथ-साथ शुक्राणुओं की मात्रा और गुणवत्ता में सुधार होता है। यह इसके वृष्य (कामोद्दीपक) और शुक्राला (शुक्र धातु को बढ़ाने वाले) गुणों के कारण है जो पुरुषों में प्रजनन क्षमता को बनाए रखने में मदद करता है।

Q. क्या अखरोट उच्च रक्तचाप के लिए अच्छे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हाँ, अखरोट कुछ आवश्यक फैटी एसिड जैसे अल्फा लिनोलेनिक एसिड (ALA) की उपस्थिति के कारण उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद करता है जो नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) उत्पादन को बढ़ावा देता है। यह संकुचित रक्त वाहिकाओं को आराम देने और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

हां, अखरोट उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। यह अपने उष्ना गुण के कारण धमनियों के संकुचन के लिए जिम्मेदार कोलेस्ट्रॉल के स्तर का प्रबंधन करता है। यह अमा को पचाने में मदद करता है। इसमें हृदय (हृदय टॉनिक) गुण भी होता है जो हृदय के कामकाज का समर्थन करने और उच्च रक्तचाप के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।

Q. क्या अखरोट से गैस या पेट फूल सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

गैस या पेट फूलने के प्रबंधन में अखरोट की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अखरोट से गैस या पेट फूलना नहीं होता है। हालांकि, यह प्रकृति में गुरु (पचाने में भारी) है जिसके कारण इसे पचाना मुश्किल हो जाता है और अधिक मात्रा में सेवन करने पर गैस या पेट फूल सकता है।

Q. क्या बहुत ज्यादा अखरोट खाने से मुंहासे हो सकते हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

नहीं, वास्तव में अखरोट मुंहासों को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। यह अपनी विरोधी भड़काऊ गतिविधि के कारण मुँहासे के आसपास की सूजन और लालिमा को कम करने में मदद करता है। यह वसामय ग्रंथियों (सीबम नामक एक तैलीय पदार्थ को स्रावित करता है) में संक्रमण को रोकता है जिससे मुंहासे हो सकते हैं।

Q. क्या अखरोट स्तन कैंसर के इलाज के लिए फायदेमंद है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हां, अखरोट स्तन कैंसर के प्रबंधन में फायदेमंद है क्योंकि यह कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है, जिसके परिणामस्वरूप अंततः उनकी मृत्यु हो जाती है और शरीर से निकाल दिया जाता है। यह कुछ फैटी एसिड की उपस्थिति के कारण स्तन में कैंसर कोशिकाओं के गुणन को भी कम करता है जो तब स्तन कैंसर के खतरे को कम करता है।

Q. क्या अखरोट त्वचा पर अतिसंवेदनशीलता पैदा कर सकता है?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

हालांकि पर्याप्त सबूत उपलब्ध नहीं हैं, अखरोट कुछ ऐसे व्यक्तियों पर एलर्जी का कारण हो सकता है जो इसके प्रति संवेदनशील हैं।

आयुर्वेदिक नजरिये से

नारियल के तेल या गुलाब जल के साथ त्वचा पर अखरोट के पाउडर या तेल का प्रयोग करें क्योंकि यदि आपकी त्वचा अतिसंवेदनशील है तो इससे त्वचा की एलर्जी हो सकती है। यह इसकी उष्ना (गर्म) शक्ति के कारण है।

Q. क्या अखरोट बालों के लिए अच्छे हैं?

आधुनिक विज्ञान के नजरिये से

बालों के लिए अखरोट की लाभकारी भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। हालांकि, बालों के रंग में अखरोट का उपयोग किया जाता है और अखरोट में विटामिन ई बालों के विकास में सुधार कर सकता है।

आयुर्वेदिक नजरिये से

अखरोट का तेल बालों के झड़ने को नियंत्रित करने और खोपड़ी पर लगाने पर बालों के विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बालों का झड़ना मुख्य रूप से शरीर में बढ़े हुए वात दोष के कारण होता है। अखरोट या इसका तेल वात को संतुलित करके बालों के झड़ने पर काम करता है। यह बालों के विकास को भी बढ़ावा देता है और अत्यधिक सूखापन को दूर करता है। यह इसके स्निग्धा (तैलीय) और रोपन (उपचार) गुणों के कारण है।

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